Polędwica Stroganoff

Name: Polędwica Stroganoff
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Kawałki warzyw wielkości kęsa; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gorący ugotowany średni makaron jajeczny (około 3 uncji niegotowanego makaronu); 2 (zima) mąka uniwersalna; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 227 Orzechy dowolne (posiekane) opakowanie wstępnie pokrojonych pieczarek; 0 (może być lub przeglądać) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 0 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana czerwona cebula; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 454 Orzechy dowolne (posiekane) stek z polędwicy bez kości; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowa śmietana; 2 (może być lub przeglądać) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polędwica Stroganoff może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 397 kalorii, 32G białka, oraz 18g tłuszczu każdy. Na 2,81 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz pietruszkę, makaron jajeczny, stek z polędwicy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Wołowina Stroganoff-oryginalnie stworzona dla rosyjskiej rodziny Stroganoff przez francuskiego szefa kuchni, ulubieńca rodziny w moim domu, Gorący Garnek Z Polędwicy Górnej, oraz Polędwica Pieczona dla podobnych receptur.

Instrukcje

Trim fat from steak.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Wołowinę pokroić po przekątnej na cienkie plastry. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Podgrzać dużą patelnię nonstick pokrytą sprayem do gotowania na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj cebulę; smażyć 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać grzyby; smażyć 4 protokół lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Mąkę i kolejne 3 składniki połączyć w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać wołowinę, podrzucając do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Rozgrzać olej na patelni na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać wołowinę; podsmażyć 6 minut lub aż wołowina zostanie wykonana.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Dodaj zarezerwowaną mieszankę cebuli i bulion. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, i gotować 2 minuty lub aż sos jest gęsty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Zdjąć z ognia; wymieszać z kwaśną śmietaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

Posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Podawać na makaronem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Kawałki warzyw wielkości kęsa 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gorący ugotowany średni makaron jajeczny (około 3 uncji niegotowanego makaronu)2(zima)

mąka uniwersalna 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża natka pietruszki 227Orzechy dowolne (posiekane)

opakowanie wstępnie pokrojonych pieczarek 0(może być lub przeglądać)

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 0(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana czerwona cebula 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 454Orzechy dowolne (posiekane)

stek z polędwicy bez kości 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

beztłuszczowa śmietana 2(może być lub przeglądać)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Robert Mondavi Napa Merlot. Ma 4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.