Podstawowy Sos Beszamelowy

Name: Podstawowy Sos Beszamelowy
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (zima) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 0 (może być lub przeglądać) świeżo Starta gałka muszkatołowa; 2 (może być lub przeglądać) (duża tuba)

Podstawowy sos beszamelowy może być tylko sosem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 598 kalorii, 17g białka, oraz 44g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2 i kosztuje 99 centów za porcję. Ten przepis od Allrecipes ma 1 fanów. Mieszanka soli, gałka muszkatołowa, mleko i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 42%, co jest solidne. Podobne przepisy to Podstawowy sos biały lub beszamelowy, Sos beszamelowy, oraz Jak zrobić sos beszamelowy / sos serowy.

Instrukcje

Masło rozpuścić w dużym rondlu na średnim ogniu. Po stopieniu wymieszać mąkę, aż będzie gładka. Kontynuuj mieszanie, gdy mąka gotuje się do jasnego, złotego, piaszczystego koloru, około 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zwiększ temperaturę do średniej wysokości i powoli ubijaj mleko, aż zasmażka zgęstnieje. Doprowadzić do delikatnego gotowania na wolnym ogniu, następnie zmniejszyć ogień do średnio-niskiego i kontynuować gotowanie, aż mąka zmięknie i nie będzie już smakować ziarniste, 10 do 20 minut, a następnie doprawić solą i gałką muszkatołową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałka Muszkatołowa