Pikantna sałatka taterska

Name: Pikantna sałatka taterska
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 paski boczek posiekany; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mąka uniwersalna; 2 goździki czosnek mielony; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Papryka węgierska; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 3 (zima) posiekane marynowane jalapenos; 2 kgs czerwone ziemniaki, umyte i pokrojone w 2-calową kostkę; 3 szalotki, posiekane; 50 Orzechy dowolne (posiekane) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 120 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet winny biały

Jeśli masz około 50 minut do spędzenia w kuchni, sałatka Tangy Tater może być spektakularnym przepisem bez nabiału, który warto wypróbować. Za 79 centów za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 7 g białka, 7 g tłuszczu i łącznie 262 kalorie. Ten przepis jest przeznaczony dla 8 osób. 18 osób przygotowało ten przepis i zrobi go ponownie. Jeśli masz pod ręką ocet winny, czosnek, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Świetnie sprawdza się jako bardzo budżetowy hor d'oeuvre. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżkami wynoszący 79%. Podobne przepisy to Tangy Tater Salad, Sweet Tater Tater Tots i Tater Tot Taco Salad.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Włóż ziemniaki do dużego garnka i zalej wodą na głębokość 2 cali. Dobrze posolić i doprowadzić wodę do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień do wrzenia i gotuj ziemniaki do miękkości, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Funta Ziemniaków, Obranych I Pokrojonych W Kostkę

1/2-calowe Kawałki Fasolki Szparagowej

Jajko Roztrzepane Z 2 łyżkami Wody Do Posmarowania Jaj

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Woda Plus 1 Szklanka

Odcedź ziemniaki, zostawiając 1 szklankę wody w osobnej misce. Umieść garnek z powrotem na kuchence na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Funta Ziemniaków, Obranych I Pokrojonych W Kostkę

1/2-calowe Kawałki Fasolki Szparagowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec

1 1/2 Szklanki Mąki Uniwersalnej Plus Dodatkowa Ilość Do Wyrabiania Ciasta

Woda Plus 1 Szklanka

Dodaj boczek i smaż, aż będzie chrupiący, a następnie wyjmij go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula, Drobno Pokrojone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Sosu Sojowego 1 łyżka Prażonych Nasion Sezamu

Ostrożnie usuń wszystkie oprócz 3 łyżek tłuszczu z bekonu i ponownie postaw garnek na ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapanie Z Boczku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Woda Plus 1 Szklanka

Dodaj czosnek, szalotkę, jalapeno, paprykę, sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku. Gotuj na średnim ogniu, aż szalotka i jalapenos będą miękkie, około 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Z Muszlami Baby, Gotowany Al Dente

Papryka Jalapeno

Zielona Cebula

2 Posiekane Chili Scotch Bonnet Lub 2 łyżki Ostrego Sosu Scotch Bonnet

Parmezan, Do Posypania

Jajko Roztrzepane Z 2 łyżkami Wody Do Posmarowania Jaj

Dodaj mąkę i mieszaj, aż warzywa zostaną równomiernie pokryte, około 2 minut. Wymieszać cukier, ocet i odstawić 1 szklankę wody. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje i lekko się zmniejszy, około 3 minut. Wymieszaj ziemniaki i chrupiący boczek.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 świeżych Gruszek, Dojrzałych, Ale Wciąż Jędrnych

1-1/2 Funta Ziemniaków, Obranych I Pokrojonych W Kostkę

Ocet

Zielona Cebula, Drobno Pokrojone

1 1/2 Szklanki 1/2-calowych Kawałków Fasolki Szparagowej

Puszki) Niesłodzone Kawałki Ananasa

1/2-calowe Kawałki Fasolki Szparagowej

Przełożyć do miski i podawać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Mąki Uniwersalnej Plus Dodatkowa Ilość Do Wyrabiania Ciasta

Wyposażenie

Woda Plus 1 Szklanka

Piec

1 1/2 Szklanki Mąki Uniwersalnej Plus Dodatkowa Ilość Do Wyrabiania Ciasta

1/4 Szklanki Sosu Sojowego 1 łyżka Prażonych Nasion Sezamu

Składniki

Porcje:

6paski

boczek posiekany 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mąka uniwersalna 2goździki

czosnek mielony 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Papryka węgierska 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 3(zima)

posiekane marynowane jalapenos 2kgs

czerwone ziemniaki, umyte i pokrojone w 2-calową kostkę 3

szalotki, posiekane 50Orzechy dowolne (posiekane)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1206 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet winny biały

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Sałatka świetnie komponuje się z Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Francis Ford Coppola Votre Sante Chardonnay z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.

Francis Ford Coppola Votre Sante Chardonnay

Utrzymując cudowną równowagę pomiędzy słodkimi owocami, pikantnymi nutami cytrusów i korzennym waniliowym finiszem, Votre Santé Chardonnay 2010 zapewnia delikatny zapach brzoskwiń, cytryn i przyprawionych gruszek wraz z soczystymi aromatami jabłek, ananasa i prażonej wanilii. Dobrze komponuje się z serami pleśniowymi, rybami i makaronami.