Pieczone Ziti z pikantną wieprzowiną i kiełbasą Ragù

Name: Pieczone Ziti z pikantną wieprzowiną i kiełbasą Ragù
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 907 Orzechy dowolne (posiekane) Boston butt (pork shoulder), pokrojony w 1 1/4-calowe kostki; 28 pomidory śliwkowe w soku, pomidory posiekane, sok zastrzeżony; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana marchewka; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany seler; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne czerwone wino; 6 larges ząbki czosnku, posiekane; 454 Orzechy dowolne (posiekane) Włoskie kiełbaski na gorąco, osłonki usunięte; 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 113 Orzechy dowolne (posiekane) cienko pokrojona pancetta, * posiekana; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo starty parmezan; 1 (może być lub przeglądać) suszona kruszona czerwona papryka; 6 larges gałązki świeżego tymianku; 567 Orzechy dowolne (posiekane) makaron ziti

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj pieczonego Ziti z pikantną wieprzowiną i kiełbasą Ragù. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 43g białka, 36 g tłuszczu, oraz w sumie 801 kalorii. Ten przepis służy 8 i kosztuje $3.13 za porcję. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Udaj się do sklepu i odbierz cebulę, tyłek z Bostonu, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Pieczone Ziti z pikantną wieprzowiną i kiełbasą Ragù, Pieczone Ziti z kiełbasą, oraz Pieczone Ziti i kiełbasa.

Instrukcje

Rozgrzać oliwę z oliwek w dużym dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać pancetta i smażyć na brązowo i chrupiące. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść pancetta do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wieprzowinę posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Wieprzowina

Dodaj połowę wieprzowiny do kapieli w garnku; smażyć na brązowo, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Przełożyć do miski z pancettą. Powtórzyć z pozostałą wieprzowiną.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodaj kiełbasę do tego samego garnka. Sauté aż Nie różowy, zerwanie z tyłu widelca, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj cebulę, marchew, seler, tymianek, czosnek, liście laurowe i pokruszoną czerwoną paprykę. Zmniejszyć ogień do średnio-niskie; sauté aż warzywa będą miękkie, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Czerwonej Papryki

Liście Laurowe

Warzywa

Marchew

Seler

Czosnek

Cebula

Tymianek

Dodaj wino i doprowadzić do wrzenia, skrobanie się rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Dodaj pancettę i wieprzowinę z nagromadzonymi sokami; gotuj 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Wieprzowina

Dodaj pomidory z sokiem. Przykryć i gotować, aż wieprzowina będzie bardzo delikatna, dostosowując ciepło w razie potrzeby, aby utrzymać delikatne dusić i mieszając od czasu do czasu, około 2 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory W Soku

Wieprzowina

Odkryć garnek; przechylić na 1 stronę i łyżkę tłuszczu z powierzchni ragu. Delikatnie przycisnąć kawałki wieprzowiny z tyłu widelca, aby grubo rozbić mięso. Doprawić ragù do smaku solą i pieprzem. (Można dokonać 2 dni wcześniej. Lekko schłodzić. Przechowywać w lodówce odkryte do zimna, a następnie przykryć i przechowywać w lodówce. Przed kontynuowaniem należy ponownie ogrzać na małym ogniu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Mięso

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Rozgrzej piekarnik do 204°. masło 15x10x2-calowe szklane naczynie do pieczenia lub inne 4-ćwiartowe naczynie do pieczenia. Gotować makaron w dużym garnku z wrzącej osolonej wody, aż stanie się miękki, ale nadal twardy do ugryzienia, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło