Pestki Dyni Kruche

Name: Pestki Dyni Kruche
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki surowe zielone (łuszczone) nasiona dyni (nie Prażone; 4 uncje); 0 (może być lub przeglądać) sól morska drobna; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Pestki dyni kruche może być dobry przepis, aby rozszerzyć swoją kolekcję deserów. Na 9 centów za porcję, ten przepis okładki 1% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 1G białka, 2G tłuszczu, oraz w sumie 87 kalorii. Ten przepis służy 12. Jeśli masz nasiona dyni, wodę, cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 174 osób uznało ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, przyjazne dla fodmap i wegańskie dieta. Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular z 18%. Podobne przepisy to Puddingi z dyni na parze z twardym sosem z rumu Tennessee i kruchymi pestkami dyni, Pestki Dyni Kruche, oraz Pestki Dyni Kruche.

Instrukcje

Umieść 24-na 12-calowy arkusz pergaminu na powierzchni roboczej i zakotwiczyć narożniki z kawałkami taśmy. Doprowadzić cukier, wodę i sól morską do wrzenia w 2-quart ciężki rondel na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Gotować mieszaninę, bez mieszania, spłukując kryształy cukru z boku patelni pędzlem do ciasta zanurzonym w zimnej wodzie, aż syrop zarejestruje 114° (etap miękkiej kuli) na termometrze, 10 do 12 minut (syrop cukrowy będzie bezbarwny).

Składniki, których będziesz potrzebować

Eliksir Gr

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1,5 Funta Rabarbaru Pokrojonego W Duże Kawałki

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjąć z ognia i wymieszać nasiona drewnianą łyżką, następnie kontynuować mieszanie, aż syrop wykrystalizuje, 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

1,5 Funta Rabarbaru Pokrojonego W Duże Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Przywróć patelnię do umiarkowanego ciepła i gotuj, stale mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści (cukier będzie nadal wysychał i stał się ziarnisty przed stopieniem) i zmieni głęboki karmelowy kolor, 4 do 5 minut więcej(nasiona będą opiekane). Ostrożnie wlać gorącą mieszaninę karmelu na pergamin i ostrożnie przykryć innym arkuszem. Natychmiast rozwałkuj (między arkuszami pergaminu) tak cienko, jak to możliwe za pomocą wałka do ciasta, mocno naciskając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolor Karmelowy

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 (8 Uncji) Opakowania Półsłodkiej Czekolady Do Pieczenia BAKER'S, Roztopionej

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Usuń górny arkusz pergaminu i natychmiast pokrój kruche na kawałki ciężkim nożem lub kółkiem do pizzy. Całkowicie ostudzić kruche, a następnie obrać papier od spodu. (Na przemian, łamać kruche na kawałki, gdy ostygnie.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos