Parfaity z musem dyniowym

Parfaity z musem dyniowym
Parfaits z musem dyniowym wymaga około 4 godzin i 35 minut od początku do końca. Za 82 centy za porcję ten przepis pokrywa 8% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 285 kalorii, 3 g białka i 16 g tłuszczu. Ten przepis służy 10 osobom. Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Świetnie sprawdza się jako deser w bardzo przystępnej cenie. Mieszanka bitej śmietany, rumu, ciasteczek imbirowych i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 25%, to danie nie jest tak spektakularne. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Parfaits z musem dyniowym, Parfaits z musem dyniowo-klonowym i Urzekający parfaits z musem dyniowym.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Włóż rum do żaroodpornej miski i posyp go żelatyną. Odstawić na 10 minut, aby żelatyna zmiękła.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasto Angel Food, Pokrojone W Kostkę (10 Szklanek)Ciasto Angel Food, Pokrojone W Kostkę (10 Szklanek)
Miód CytrusowyMiód Cytrusowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Czerwony Barwnik Spożywczy W Butelce, OpcjonalnieCzerwony Barwnik Spożywczy W Butelce, Opcjonalnie
3
W dużej misce wymieszaj dynię, cukier granulowany, cukier brązowy, żółtka, skórkę pomarańczową, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Miskę z żelatyną postawić na garnku z wrzącą wodą i gotować, aż żelatyna będzie przezroczysta. Natychmiast wymieszaj gorącą mieszaninę żelatyny z mieszanką dyni. W misie elektrycznego miksera wyposażonego w końcówkę do ubijania ubij ciężką śmietanę i wanilię, aż utworzą się miękkie szczyty. Do masy dyniowej włóż ubitą śmietanę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Fondantowy SłońFondantowy Słoń
Gumowata CytrynaGumowata Cytryna
Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)
Krem CiężkiKrem Ciężki
Skórka PomarańczowaSkórka Pomarańczowa
Opcjonalnie Barwniki Spożywcze I Posypki DekoracyjneOpcjonalnie Barwniki Spożywcze I Posypki Dekoracyjne
1 Szklanka Mrożonych Truskawek, Rozmrożonych I Odsączonych (około 10 Uncji)1 Szklanka Mrożonych Truskawek, Rozmrożonych I Odsączonych (około 10 Uncji)
Ciasto Angel Food, Pokrojone W Kostkę (10 Szklanek)Ciasto Angel Food, Pokrojone W Kostkę (10 Szklanek)
(oryginalny Smak)(oryginalny Smak)
3-1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego3-1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego
1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki
4 Anchois (odmiana Solona), Opłukane I Odsączone4 Anchois (odmiana Solona), Opłukane I Odsączone
Anchois (odmiana Solona), Opłukane I OdsączoneAnchois (odmiana Solona), Opłukane I Odsączone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Około 1,5 Uncji (43 Gramów) CukruOkoło 1,5 Uncji (43 Gramów) Cukru
Szybko Rosnące Suche DrożdżeSzybko Rosnące Suche Drożdże
Czerwony Barwnik Spożywczy W Butelce, OpcjonalnieCzerwony Barwnik Spożywczy W Butelce, Opcjonalnie
Pół Litra (około Białych Grzybów, Oczyszczonych, Przyciętych I Przekrojonych Na Pół, Jeśli Są średnie Lub Pokrojone, Jeśli Duże (pozostaw W Całości, Jeśli Małe)Pół Litra (około Białych Grzybów, Oczyszczonych, Przyciętych I Przekrojonych Na Pół, Jeśli Są średnie Lub Pokrojone, Jeśli Duże (pozostaw W Całości, Jeśli Małe)
4
Aby połączyć, włóż trochę mieszanki dyniowej do kieliszków do parfaitu, dodaj warstwę bitej śmietany, a następnie kilka posiekanych ciasteczek. Powtórz tę czynność, kończąc na trzeciej warstwie dyni. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 4 godziny lub na noc. Podawać udekorować bitą śmietaną i posiekanym krystalizowanym imbirem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Imbir KandyzowanyImbir Kandyzowany
Gumowata CytrynaGumowata Cytryna
Truskawki, Umyte, Obrane I Pokrojone W Cienkie PlasterkiTruskawki, Umyte, Obrane I Pokrojone W Cienkie Plasterki
(oryginalny Smak)(oryginalny Smak)
1 (20 Uncji) Puszka Krążków Ananasowych DOLE®, Odsączona1 (20 Uncji) Puszka Krążków Ananasowych DOLE®, Odsączona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1-2/3 Szklanki Półsłodkich Kawałków Czekolady1-2/3 Szklanki Półsłodkich Kawałków Czekolady

Składniki

10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyKrystalizowany imbir, do dekoracji, opcjonalnieKrystalizowany imbir, do dekoracji, opcjonalnie606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiciemny rumciemny rum2dodatkowe dużeżółtka jajżółtka jaj21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.pakiet unflavored żelatyna w proszkupakiet unflavored żelatyna w proszku8posiekane ciasteczka imbiroweposiekane ciasteczka imbirowe100Orzechy dowolne (posiekane)barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznaniabarwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.cynamon mielonycynamon mielony01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.gałka muszkatołowa mielonagałka muszkatołowa mielona3576 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiCold heavy creamCold heavy cream11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.Rude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy110Orzechy dowolne (posiekane)jasnobrązowy cukier, lekko pakowanyjasnobrązowy cukier, lekko pakowany21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.starta skórka pomarańczowastarta skórka pomarańczowa425Orzechy dowolne (posiekane)puszka) dynia (nie nadzienie do ciasta)puszka) dynia (nie nadzienie do ciasta)10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySłodzona bita śmietanaSłodzona bita śmietana21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.ekstrakt z czystej waniliiekstrakt z czystej wanilii

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Do Parfait świetnie nadają się śmietankowe sherry, porto i Moscato d'Asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Możesz spróbować Torres Sangre de Toro Cava. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 15 dolarów za butelkę.
Torres Sangre de Toro Cava
Torres Sangre de Toro Cava
Jasnożółte z drobnymi i trwałymi perłami. Intensywny. Aromaty kwiatowe i świeżych owoców doskonale współgrają z nutami cytrusów i anyżu. Kremowe bąbelki, soczyste i świeże.
TrudnośćEkspert
Gotowe W4 hrs, 35 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia3
Rodzaje PotrawDesery
Magazyn