Lżejsza zupa rybna

Name: Lżejsza zupa rybna
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) olej rzepakowy; 3 plastry prosciutto, przycięte z tłuszczu, pokrojone w paski; 2 pory, cienko pokrojone (ok. 320g); 2 pulchne ząbki czosnku, drobno posiekane; 3 gałązki tymianku (najlepiej tymianek cytrynowy), plus dodatkowe liście do dekoracji; 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 600 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gorący bulion warzywny z dobrej jakości kostki lub proszku (użyliśmy bulionu Nagietkowego); 1 szczypta dobre płatki chilli; 250 Orzechy dowolne (posiekane) filet z łososia bez skóry; 250 Orzechy dowolne (posiekane) filety z rdzawca lub plamiaka bez skóry; 3 (zima) półtłuszczowy crème fraîche; 1 WES E Sztuka języka angielskiego pokrojony szczypiorek, do dekoracji; 650 Orzechy dowolne (posiekane) mączne ziemniaki, takie jak Desiree lub Maris Piper, nieobrane, szorowane, krojone o grubości 5 mm

Lżejsza zupa rybna wymaga ok. 55 minut od początku do końca. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 32G białka, 51 g tłuszczu, oraz w sumie 764 kalorie. Na $7.07 za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez BBC Good Food. 74 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Jeśli masz bulion warzywny z kostki, szczypiorek, półtłuszczowy crème fraîche i kilka innych składników pod ręką, możesz go zrobić. Kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pescatariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 61%. Ten wynik jest dobry. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Zapalniczka New England Clam Chowder, Zapalniczka New England Clam Chowder, oraz Zapalniczka New England Clam Chowder, Rodzina.

Instrukcje

Rozgrzać 1 łyżkę oleju w dużej, głębokiej patelni. Wsypać prosciutto i smażyć przez 2 minuty, aż będzie chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjąć łyżką szczelinową, pozwalając nadmiar oleju spłynąć z powrotem do patelni. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać resztę oleju i smażyć pory, czosnek, tymianek i laurkę przez 2-3 min, aż pory zaczną zmiękać, ale zachowując kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

(i Tylko Porcje)

2 Szklanki Ząbków Czosnku

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodać ziemniaki i smażyć przez 2 min, od czasu do czasu obracając.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Zalać bulion dodatkową 100 ml wrzącej wody i delikatnie przycisnąć ziemniaki tak, aby były po prostu przykryte. Doprowadzić do wrzenia. Gotować dość energicznie, odsłonięte, na dużym ogniu przez 10 minut, aż ziemniaki są prawie ugotowane. Ciecz powinna być bardzo lekko zagęszczona. Rozsypać w płatkach chilli, trochę pieprzu i szczyptę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy (najlepszej Jakości) Do Skropienia

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

8 (U-12) Krewetek

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

Obniżyć ogień do średniego i położyć całe filety rybne na wierzchu ziemniaków. Przyprawić rybę pieprzem i delikatnie wcisnąć do bulionu tak, aby filety były tylko zanurzone. Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut lub aż ryba jest prawie gotowane (czas zależy od grubości filetów).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

8 (U-12) Krewetek

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Wyjmij z ognia i usiądź przez kolejne 5-10 minut, aby ryba mogła delikatnie zakończyć gotowanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Usuń tymianek i liście laurowe. Jeszcze off ciepła, łyżka w crme frache i delikatnie obracać w bulionie, aż będzie kremowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Podawać, delikatnie i krótko podgrzać. Podziel ziemniaki i rybę (pozwól, aby ryba rozpadła się na duże kawałki, gdy podnosisz ją z patelni) na szerokie, płytkie miseczki. Łyżka bulionu wokół i rozsypać szczypiorkiem, kilka liści tymianku i chrupiące prosciutto.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Prosciutto

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

2(zima)

olej rzepakowy 3plastry

prosciutto, przycięte z tłuszczu, pokrojone w paski 2

pory, cienko pokrojone (ok. 320g)2

pulchne ząbki czosnku, drobno posiekane 3

gałązki tymianku (najlepiej tymianek cytrynowy), plus dodatkowe liście do dekoracji 2

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 6006 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gorący bulion warzywny z dobrej jakości kostki lub proszku (użyliśmy bulionu Nagietkowego)1szczypta

dobre płatki chilli 250Orzechy dowolne (posiekane)

filet z łososia bez skóry 250Orzechy dowolne (posiekane)

filety z rdzawca lub plamiaka bez skóry 3(zima)

półtłuszczowy crème fraîche 1WES E Sztuka języka angielskiego

pokrojony szczypiorek, do dekoracji 650Orzechy dowolne (posiekane)

mączne ziemniaki, takie jak Desiree lub Maris Piper, nieobrane, szorowane, krojone o grubości 5 mm

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose

Zupa rybna sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Noir, Chardonnay i Riesling. Gulasz rybny, w zależności od składników, może być łączony ze wszystkim, od ostrej bieli, takiej jak sauvignon blanc, przez musujące różowe (szczególnie dla bouillabaisse) do kwaśnej Czerwieni, takiej jak pinot noir (szczególnie dla cioppino). Jedno wino można spróbować Williams Selyem Westside Road sąsiadów Pinot Noir. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 140 dolarów.