Lomo de Cerdo con Salsa de Moras (Schab z sosem jeżyn)

Name: Lomo de Cerdo con Salsa de Moras (Schab z sosem jeżyn)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże jeżyny; 1 schab bez kości, około 3 lb., wiązany; 4 czosnek lubi, mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 truskawka bez łuski; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto

Lomo de Cerdo con Salsa de Moras (Schab z sosem jeżyn) może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Na 5,11 zł za porcję, dostajesz Hor d ' oeuvre, która serwuje 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 604 kalorie, 83g białka, oraz 15 g tłuszczu na porcję. 41 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka cukru, schab, Wino i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Cerdo al Caramelo (Schab w sosie karmelowym), Kotlety wieprzowe panierowane kolumbijskie (Chuleta Vallunan o Lomo de Cerdo Apanado), oraz Schab suszony nadziewany śliwkami w słodkim sosie Sherry (Lomo Relleno) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby sos: pierścień jagody, cukier, wino i woda na wolnym ogniu w średnim rondlu, mieszając od czasu do czasu. Dusić na małym ogniu przez 5 minut. Odstawić.Na wieprzowinę: ub wieprzowinę z mielonym czosnkiem, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Sos Pieprzowo-cytrynowy

Maleńkie Tarty W Czerwonej Panierce

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Umieścić w dużej zamykanej plastikowej torbie i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę lub do nocy.pierścień wieprzowiny do temperatury pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 218°.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Schab umieścić na patelni i gotować przez około 30 minut, skropić 1/2 sosu na wieprzowinie i nadal gotować przez kolejne 15 minut, lub aż termometr włożony do środka wieprzowiny odczytuje dokładnie 138 stopni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Schab

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Wyjąć z piekarnika i przykryć mięso folią aluminiową i pozostawić na 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Usuń sznurki z mięsa i polej resztę sosu wieprzowiną.Wieprzowinę pokroić w plasterki i podawać na ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Składniki

Porcje:

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże jeżyny 1

schab bez kości, około 3 lb., wiązany 4

czosnek lubi, mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 truskawka bez łuski 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Cuvaison Pinot Noir. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 29 dolarów.