Light Chicken Enchiladas

Name: Light Chicken Enchiladas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 8 tortille kukurydziane; 1 (może być lub przeglądać) suszony tymianek lub 1 1/2 łyżeczki świeżego tymianku; 3 goździki czosnek, rozbity; 1 (może być lub przeglądać) ziele angielskie mielone; 1 to 2 jalapeno peppers, seeded and sliced; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 170 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 szklanki rozdrobnionego sera muenster (o; 2 (zima) oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do szczotkowania; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mieszana świeża pietruszka i kolendra, posiekana; 227 Orzechy dowolne (posiekane) bez skóry, bez kości pierś z kurczaka, połówka wzdłuż; 680 Orzechy dowolne (posiekane) do 4 pomidorów (około, rdzeniowanych i grubo posiekanych; 1 ( bakłażany) cebula biała, mielona

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj lekkie Enchiladas z kurczaka. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 449 kalorii, 27g białka, oraz 23G tłuszczu każdy. Na $2.79 za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, 4 pomidory, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 108 powiedziałoby, że trafił na miejsce. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Lekkie i kremowe Enchiladas z kurczaka, Enchiladas z kurczaka (Enchiladas de Pollo), oraz Enchiladas de Pollo (Chicken Enchiladas) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj jalapeno, czosnek, tymianek i połowę cebuli. Gotować, mieszając, do miękkości, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Papryczek Jalapeno (około 3 Cali Każda)

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodać kurczaka, 1 łyżeczkę soli i 3/4 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia, następnie przykryć i gotować, aż kurczak będzie miękki, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wyjąć kurczaka na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Płyn do gotowania i warzywa przełożyć do blendera, dodać pomidory, ziele angielskie i puree z uchyloną pokrywką. Wytrzeć patelnię, dodać pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek i umieścić na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1/2 C Cukru Kryształu (turbinado Lub Organiczny Cukier Trzcinowy)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać mieszaninę pomidorów i gotować, aż lekko zmniejszona, 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Wlać do naczynia do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Umyj tortille oliwą z oliwek i połóż na blasze do pieczenia; piec 5 minut. Rozwal kurczaka. Na wierzchu każdej tortilli z kurczakiem i serem, następnie zwijamy i układamy w naczyniu do pieczenia, szwem w dół, łyżką sosu na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sos żurawinowy, Do Podania

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Piec, aż ser się roztopi, 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Wrzucić zioła, pozostałą cebulę i sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Posypać wierzchem.

W porcji: kalorie 452; tłuszcz 23 G (nasycony 9 g); Cholesterol 74 mg; Sód 852 mg; węglowodany 35 g; błonnik 4 g; białko 27 g

Zdjęcia Andrew Purcell

Wyposażenie

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Składniki

Porcje:

tortille kukurydziane 1(może być lub przeglądać)

suszony tymianek lub 1 1/2 łyżeczki świeżego tymianku 3goździki

czosnek, rozbity 1(może być lub przeglądać)

ziele angielskie mielone 1

to 2 jalapeno peppers, seeded and sliced 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 170Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 szklanki rozdrobnionego sera muenster (o 2(zima)

oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do szczotkowania 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mieszana świeża pietruszka i kolendra, posiekana 227Orzechy dowolne (posiekane)

bez skóry, bez kości pierś z kurczaka, połówka wzdłuż 680Orzechy dowolne (posiekane)

do 4 pomidorów (około, rdzeniowanych i grubo posiekanych 1( bakłażany)

cebula biała, mielona

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.