Lepki budyń toffi z krwawą pomarańczą, mandarynką i bitą śmietaną

Name: Lepki budyń toffi z krwawą pomarańczą, mandarynką i bitą śmietaną
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 1 1 funt cukinii, O cukrze cukierniczym; 3 krwawe pomarańcze; 2 (zima) crème fraîche; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cukier ciemnobrązowy; 2 dodatkowe duże jaja; 414 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 0 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 6 kumkwat; 227 Orzechy dowolne (posiekane) całe daktyle Medjool, pestki i posiekane; 2 mandarynki; 8 (zima) (1 kij) niesolone masło, zmiękczone, plus więcej na patelnię

Lepki budyń toffi z krwawą pomarańczą, mandarynką i bitą śmietaną wymaga ok. 45 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 371 kalorii. Na 87 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 12. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Tylko kilku osobom naprawdę spodobał się ten deser. Udaj się do sklepu i odbierz Creme fraîche, jajka, medjool daktyle i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Przynosi ci to Epikurious. Z łyżeczką wynik 20%, to danie nie jest tak niesamowite. Podobne przepisy to Lepki budyń toffi z krwawą pomarańczą, mandarynką i bitą śmietaną, Sticky Toffi Pudding Bites With Creme Fraiche, oraz Blood Orange Polentan Upside Down-ciasto z bitą śmietaną.

Instrukcje

Umieść daty i sodę oczyszczoną w misce i zalej je 1 szklanką wrzącej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soda Oczyszczona

Daktyle

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odstawić na 1 godzinę, a następnie odcedzić daty (zarezerwować wodę). Przecier w robocie kuchennym, wlać płyn i pulsować, Aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Daktyle

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Przygotuj 9-calowy springform patelni przez rozprowadzanie masła na wewnętrznych powierzchniach, wyściełając dno pergaminem, i masłem pergamin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Patelnia Springform

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać razem. Wymieszać z solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Proszek Do Pieczenia

Mąka Uniwersalna

Sól

W mikserze stojącym wyposażonym w przystawkę do łopatek masło i cukry śmietankować ze średnią prędkością przez 4 do 5 minut, aż będą lekkie i puszyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Stojący

Dodać jajka i ubić, aż znów będą puszyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Dodać przecier daktylowy i mieszankę mąki, na przemian, do mieszaniny masła i dobrze połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Daktyle

Wlać ciasto do przygotowanej patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec przez 35 minut, aż budyń będzie ciemnobrązowy. Natychmiast po wyjęciu budyniu z piekarnika zalać 1/2 szklanki sosu toffi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Toffi

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pozostaw budyń na 15 minut przed podaniem.

Podczas pieczenia budyniu, wyciąć łodygi i kwiat kończy się z pomarańczy krwi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Blood Orange

Umieść pomarańcze wycięte na desce do krojenia. Podążając za konturem owocu nożem, usuń skórkę i bawełniany biały rdzeń, pracując od góry do dołu i obracając owoce w miarę przechodzenia. Pokrój każdą pomarańczę na 8 do 10 wiatraczków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomarańczowy

Owoce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Nóż

Obierz mandarynki, oddziel je na segmenty i usuń wszystkie białe żyły lub rdzeń. Pokroić kumkwaty w wiatraczek. Schłodzić owoce, aż będziesz gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mandarynka

Kumkwat

Owoce

Za pomocą miksera stojącego wyposażonego w uchwyt trzepaczki (lub ręcznie) ubijamy śmietanę i śmietanę do miękkich szczytów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Stojący

Trzepaczka

Pokrój sześć kawałków ciepłego budyniu (budyń służy dwanaście) i umieść je na sześciu talerzach deserowych. Łyżka resztę ciepłego sosu toffi na plastry. Na każdym talerzu, dolop czubatą łyżkę ubitego crème fraîche obok każdego kawałka i rozmieścić cytrusy równomiernie na i wokół budyniu. Rozrzuć kumkwaty w pięknym naturalnym stylu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Kumkwat

Toffi

SOS

Toffi-ciasto jest miękkie i łagodne w smaku, z delikatną pikantnością piernika. Tworzy to idealny podkład, z którego składniki cytrusowe mogą błyszczeć i stanowi inspirację dla mojego parowania win. Chcę, aby wino odzwierciedlało nuty cytrusowe w deserze, więc wybieram Muscat, jak elegancki Muscat du Cap Corse z Korsyki. To wino ma jasną marmoladopodobną jakość konserwowanej pomarańczy i mandarynki, która naśladuje smaki owocowe w przepisie, pozwalając im płynnie płynąć od jednego do drugiego na podniebieniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mandarynki

Wino