Głębokie danie włoska pizza z kiełbasą i grzybami
Głębokie danie włoska kiełbasa i Pizza grzybowa może być tylko Śródziemnomorski przepis, którego szukasz. To danie główne ma 2123 kalorii, 92g białka, oraz 120g tłuszczu na porcję. Za $6.15 za porcję, ten przepis okładki 60% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 1. Ten przepis jest lubiany przez 4 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką szybko rosnące aktywne drożdże, mąkę, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godzina i 20 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia doskonały wynik spoonacular 90%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Włoska Kiełbasa Deep Dish Pizza, Pizza Z Kiełbasą, Cebulą I Grzybami, oraz Pizza Deep-Dish z włoską kiełbasą i brokułami Rabe.
Instrukcje
Do ciasta: rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie w małej misce; odstawić na 5 minut.
Wymieszaj mąkę i sól w robocie kuchennym.
Dodaj mieszaninę drożdży i puls tylko do zwilżenia. Przy pracy maszyny wlej olej przez rurkę podającą i przetwarzaj, aż ciasto zacznie opuszczać boki miski i uformuje kulkę. Wyjmij ciasto z procesora i ugniataj ręcznie przez 1 minutę na lekko posypanej mąką powierzchni.
Umieść kulkę ciasta w naoliwionej małej misce, obracając na wierzch oleju. Przykryj czystym ręcznikiem kuchennym i pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut lub do podwojenia rozmiaru.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Lekko naoliwić 10-calową głęboką patelnię do pizzy lub patelnię nadającą się do piekarnika. Naciśnij ciasto wzdłuż dna i około 1 cala w górę boków patelni do make podniesionej krawędzi.
Piecz przez 10 minut lub do lekkiego zrumienienia.
Podczas pieczenia Skórki gotuj kiełbasę na średnim ogniu na dużej patelni przez 8 do 10 minut lub do całkowitego ugotowania kiełbasy, często mieszając.
Odsącz tłuszcz. Odłóż na bok, aż będzie gotowy do użycia.
[Wskazówka dotycząca CZYSZCZENIA: gdy płyta kuchenna ostygnie, wytrzyj wszelkie rozpryski oleju chusteczkami dezynfekującymi Clorox®*. Po zakończeniu spłucz ręce.]
Usuń skórkę z piekarnika i nakłuj widelcem wszelkie pęcherzyki powietrza. Łyżka sosu do pizzy na skórce, równomiernie rozprowadzając. Na wierzch z gotowaną kiełbasą, pieczarkami oraz mozzarellą i parmezanem.
Piec pizzę przez 15 minut dłużej lub do momentu, gdy krawędź skórki będzie złota, a ser się rozpuści.
Pokrój na 8 klinów do podania.
Polecane wino: Sangiovese, Shiraz, Wino Barbera
Wino Sangiovese, Shiraz i Barbera to moje najlepsze typy na pizzę. Najlepsze wino do pizzy zależy od dodatków! Pizza z czerwonym sosem będzie wymagała czerwonego wina z pewną kwasowością, takiego jak barberan lub sangiovese. Dodaj pepperoni lub kiełbasę i możesz iść odważniej z syrah. Możesz spróbować Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Recenzentom podoba się to z oceną 4,8 na 5 gwiazdek i ceną około 27 dolarów za butelkę.
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Aromaty tego złożonego czerwonego wina wahają się od wiśni i śliwek po kwiaty mieczyk i ziemisty krzemień. Garbnikowe, dębowe smaki są jasne i okrągłe, z suchym, ciepłym, ziemistym wykończeniem. Polecany do mięsa z grilla, np. krojonego steku Chianina lub do dziczyzny, np. bażanta nadziewanego truflami. Doskonale komponuje się również z dojrzałym serem.