Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri

Name: Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Południowoamerykańskie, Latynoskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1/2 patyczka) masło; 1 kilogramy steki z płaskiego żelaza; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża kolendra; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 3 (zima) świeże liście tymianku; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (ok. 15) obrane ząbki czosnku; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście oregano; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ocet winny Sherry

Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri może być dobrym przepisem, aby rozwinąć pole przepisu dania głównego. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 396 kalorii, 33g białka, oraz 27 g tłuszczu każdy. Na 3,38 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla 4 Lipca. Niewiele osób lubiło to Południowoamerykańskie danie. Ten przepis od Epicurious ma 4 fanów. Jeśli masz masło, steki z płaskiego żelaza, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 74%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri, Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri, oraz Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri.

Instrukcje

Drobno posiekać pierwsze 7 składników w procesorze. Odstawić SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Masło gotować w małym ciężkim rondlu na średnim ogniu, aż zbrązowieje, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać sos; wymieszać 1 minutę. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Przygotować grilla (średnio-wysokie ciepło).

Steki posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Namoczone wióry umieścić w patelni foliowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Umieść patelnię foliową bezpośrednio na węglu na grillu. Kiedy chipsy zaczynają palić, umieścić steki na stojaku grill bezpośrednio nad chipsami i gotować do pożądanej doneness, o 4 minut na stronie dla średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Usuń steki z grilla; odstawić 5 minut. Steki cienko pokroić na ziarno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Podawać z sosem chimichurri.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chimichurri

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(1/2 patyczka) masło 1kilogramy

steki z płaskiego żelaza 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża natka pietruszki 3(zima)

świeże liście tymianku 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(ok. 15) obrane ząbki czosnku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście oregano 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ocet winny Sherry

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Merlot reżysera z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.