Glazurowana gammon z sosem pietruszkowo-jabłkowym

Glazurowana gammon z pietruszką i sosem cydr wymaga ok. 6 godzin i 30 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 1715 kalorii, 50g białka, oraz 153g tłuszczu każdy. Na $5.98 za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 126 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Sprawdza się jako danie główne. Mieszanka goździków, drobno pokrojonej Marmolady whisky, ziaren pieprzu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Ogólnie ten przepis zarabia spektakularny spoonacular wynik 82%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Gammon Szkliwiony Morelowo-Jabłkowy, Slow Cooker Cider Pulled Pork with cider Barbecue Sauce, oraz Glazurowana rzepa z szalotkami i pietruszką.

Instrukcje

Zamiast moczyć szynkę na noc, aby pozbyć się nadmiaru soli, postępuj zgodnie z moją metodą na skróty.Zważyć staw i obliczyć czas kłusowania, pozwalając na 25 minut na każde 450g/1lb i umieścić staw na bardzo dużej patelni. Przykryć zimną wodą i doprowadzić do wrzenia, a następnie odsączyć całą wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wlać 600 ml / 1 kufel cydru do patelni, a następnie wlać wystarczającą ilość zimnej wody, aby pokryć spoinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Syropu Klonowego

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj cebulę, marchew, liście laurowe, łodygi pietruszki, goździki i pieprz. Doprowadzić powoli do wrzenia, zmniejszyć ogień, następnie przykryć i gotować bardzo delikatnie przez obliczony czas. Pozostawić spoinę do ostygnięcia w magazynie(idealna jest noc).

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Słonina Wieprzowa

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180C / gaz 4 / Wentylator 160C. wyciągnij złącze z kolby, a następnie odcedź kolbę i zmierz 500ml / -8°l oz. Zdejmij skórkę ze stawu i zdobądź tłuszcz w diamentowy wzór.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Włożyć joint do ciężkiej puszki do pieczenia (jeśli jego wibblywobbly, podeprzeć go z wadą zgniecionej folii), zalać pozostałym cydrem i dusić w piekarniku przez 45 minut do 1 godziny, fastrygowanie często, aż zacznie brązowieć. Jeśli patelnia wyschnie, wlej trochę cydru lub wody, aby przykryć dno puszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Syropu Klonowego

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

W międzyczasie, rozpocząć SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Do rondla włożyć mleko, łodyżki pietruszki i liście laurowe, doprowadzić do wrzenia i pozostawić do zaparzenia tak długo, jak masz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Wyjąć złącze z piekarnika i podnieść temperaturę do 200C / Gaz 6 / wentylator 180C.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Umieść pomarańczowe połówki wokół stawu. Marmoladę roztopić, obficie posmarować całą gammon i pomarańcze, a następnie powrócić do piekarnika na 10 minut do glazury. Podnieś gammon i pomarańcze na danie do serwowania, przykryć i ogrzać podczas wykończenia sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiwi, Pokrojone W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

3 Paluszki Precelkowe

Gammon

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Posypać mąkę do puszki do pieczenia i zeskrobać i wymieszać, aby wymieszać z sokami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Umieść na płycie i gotuj przez kilka minut, mieszając, aby ugotować mąkę.Stopniowo wlać mierzony wywar i dobrze ubijać. Teraz dodaj naprężone mleko i zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Przecedzić do czystego rondla, wymieszać posiekane liście pietruszki i śmietanę, następnie delikatnie podgrzać i sprawdzić przyprawę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Dla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej Konsystencji