Francuski w mgnieniu oka (Klasyka): ziemniaki Sarladaises

Name: Francuski w mgnieniu oka (Klasyka): ziemniaki Sarladaises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 3 (zima) masło klarowane, tłuszcz gęsi lub tłuszcz z kaczki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana pietruszka z płaskim liściem; 8 goździki średnie czosnek, pokrojony cienko; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona gałka muszkatołowa lub świeżo starta; 4 larges Ziemniaki Yukon Gold, pokrojone w krążki 1/2 cala

Przepis francuski w mgnieniu oka (Klasyczny): ziemniaki Sarladaises może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w mniej więcej 45 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i cały 30 przepis ma 193 kalorie, 5G białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 72 grosze za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Niewiele osób lubi tę przystawkę. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, tłuszcz z kaczki, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Francuski w mgnieniu oka (Klasyka): Coq au Riesling, Francuski w mgnieniu oka (Klasyczny): Pissaladière, oraz Francuski w mgnieniu oka (Klasyczny): Profiteroles dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dodaj tłuszcz do heavy-bottomed 12-calowa patelnia non-stick i podgrzewać na średnim ogniu, aż migotanie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub

Dodać ziemniaki i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż lekko rumiane, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Dodać czosnek i nadal gotować mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki będą głęboko złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Olej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim Tłuszczu

Zmniejsz ciepło do średnio niskiego poziomu.

Dodać 3/4 szklanki wody i soli do ziemniaków. Przykryć i gotować, aż ziemniaki będą miękkie, dodając dodatkową wodę, jeśli woda odparuje przed ziemniaki są gotowane przez. Gotować, aż płyn odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub świeżo Starta

2/3 Szklanki (kilka Garści) Startego Parmigiano Lub Romano

Dodać natkę pietruszki, doprawić do smaku dodatkiem soli i czarnego pieprzu, delikatnie wymieszać do połączenia i podawać od razu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wysokiej Jakości Paluszki Warzywne (polecane: Terra Sticks)

Kilka Ogolonych Parmiginao-Reggiano

Wyposażenie

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 3(zima)

masło klarowane, tłuszcz gęsi lub tłuszcz z kaczki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana pietruszka z płaskim liściem 8goździki średnie

czosnek, pokrojony cienko 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona gałka muszkatołowa lub świeżo starta 4larges

Ziemniaki Yukon Gold, pokrojone w krążki 1/2 cala

Polecane wino: Bordeaux, Szampan, Biały Bordowy

Francuski w menu? Spróbuj sparować z Bordeaux, szampanem i białym burgundem. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Możesz spróbować Chateau Bellevue Peycharneau Bordeaux Superieur. Recenzenci bardzo lubią to z 4.1 z 5 gwiazdek i cena około 17 dolarów za butelkę.