Flan Dyniowy Z Syropem Karmelowo-Anyżowym

Name: Flan Dyniowy Z Syropem Karmelowo-Anyżowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) ekstrakt z anyżu; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pakowany brązowy cukier; 3 (zima) skrobia kukurydziana; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciemny rum; 1 Duże białko jaja; 2 larges jaja; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania; 0 (może być lub przeglądać) ziele angielskie mielone; 0 (może być lub przeglądać) kardamon mielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2% mleka niskotłuszczowego; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Pumpkin Pureé lub puszka Dynia niesłodzona; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 1 funt cukinii, 6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej; 2 (zima) 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Przepis dyniowy Flan z syropem karmelowo-anyżowym może zaspokoić Twoje Europejskie pragnienie w ok. 45 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 184 kalorie, 3G białka, oraz 2G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na 83 grosze za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odebrać vanillan ekstrakt, mleko, skrobia kukurydziana, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 27%. Ten wynik nie jest taki super. Podobne przepisy to Karmelowy Flan z dyni, Karmelowy Flan Z Dyni, oraz Flan Cytrynowo-Anyżowy.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połączyć granulowany cukier i wodę w małym ciężkim rondlu i gotować na średnim ogniu 8 minut lub do złotego koloru, delikatnie mieszając. Natychmiast wymieszać z ekstraktem anyżu; wlać do 6 1/2 szklanki metalowej formy pierścieniowej pokrytej natryskiem do gotowania, szybko wywracając, aż karmelizowany cukier pokryje dno patelni. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Ekstrakt Z Anyżu

Spray Do Gotowania

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Patelnia

Połącz Pumpkin Pure i brązowy cukier w blenderze lub robocie kuchennym i proces do gładkiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brązowy Cukier

Dynia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodać skrobię kukurydzianą i kolejne 5 składników (skrobia kukurydziana przez białko jaja); proces do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Kukurydziana

Białka Jaj

Dodaj mleko, rum i wanilię; proces do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wanilia

Mleko

Miód Cytrusowy

Wlać do formy i przykryć folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Umieść formę w 13 x 9-calowej patelni do pieczenia; dodaj gorącą wodę do patelni na głębokość 1 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piec flan w 350 przez 1 godzinę lub aż nóż włożony do środka wyjdzie czysty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Nóż

Wyjąć pleśń z patelni i schłodzić, odsłonięty, na stojaku z drutu. Przykryć i schłodzić co najmniej 3 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Stojak Na Druty

Patelnia

Poluzuj krawędź flan za pomocą noża lub gumowej szpatułki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Nóż

Umieść płytę do góry nogami na pleśni; Odwróć flan na płytę.

Skrop pozostałą ilość karmelizowanego syropu na flan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop

W razie potrzeby dekoruj anyżem gwiazdkowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Anyż Gwiaździsty

Uwaga: Jeśli nie masz formy pierścieniowej 6 1/2 filiżanki, zastąp 9-calową okrągłą patelnię na ciasto.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Uwaga: ekstrakt z anyżu można znaleźć w sekcji przypraw w lokalnym supermarkecie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ekstrakt Z Anyżu

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Folia Aluminiowa

Patelnia Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

ekstrakt z anyżu 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pakowany brązowy cukier 3(zima)

skrobia kukurydziana 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciemny rum 1Duże

białko jaja 2larges

jaja 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania 0(może być lub przeglądać)

ziele angielskie mielone 0(może być lub przeglądać)

kardamon mielony 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2% mleka niskotłuszczowego 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Pumpkin Pureé lub puszka Dynia niesłodzona 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 11 funt cukinii,

6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej 2(zima)

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino i Grenache są doskonałym wyborem dla hiszpańskiego. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Sangre de Toro Tempranillo z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 9 dolarów za butelkę.