Espresso Blackberry Macarons

Espresso Blackberry Macarons to bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i wegetariańskie deser. Ten przepis służy 30. Jedna porcja zawiera 60 kalorii, 1G białka, oraz 1g tłuszczu. Na 15 centów za porcję, ten przepis okładki 1% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz cukierników cukier, ekstrakt waniliowy, cukier granulowany i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 5 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 11%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Makarony Espresso, Czekoladowe Makarony Espresso, oraz Czekoladowe Makarony Espresso dla podobnych receptur.

Instrukcje

Linia 2 duże blachy do pieczenia z pergaminem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Zmiel mąkę migdałową lub migdały z cukrem cukierniczym w robocie kuchennym do sproszkowania, 30 sekund dla mąki migdałowej, około 2 minut dla migdałów. (Jeśli używasz Szlifierki, szlifuj w małych partiach.) Przesiać przez sito o średnich oczkach do miski(jeśli nie wystarczająco dobrze, aby prawie wszystkie orzechy przeszły przez sito, przemijać). Przesiać ponownie do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder

Mąka Migdałowa

Migdały

Orzechy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wymieszaj razem espresso w proszku i wanilię w filiżance, aż proszek się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

ESPRESSO Instant

Wanilia

Białka ubić z solą w misce z mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż po prostu trzymać miękkie szczyty. Ubić w granulowanym cukrze, po trochu. Zwiększ prędkość do wysokiej i bij, aż beza utrzyma sztywne, błyszczące szczyty, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Granulowany

Białka Jaj

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj mieszankę espresso i mieszaj z małą prędkością, aż do włączenia. Złóż bezę do mieszanki migdałów za pomocą gumowej szpatułki, aż do całkowitego włączenia. (Beza będzie spuszczać powietrze i ciasto będzie luźne.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Drobno Zmielonych Orzechów Laskowych

Migdały

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Umieścić małe dabs ciasta pod rogach pergaminu, aby zabezpieczyć do blachy do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Połówkę ciasta łyżka do torebki z ciastem. Trzymając torbę pionowo tuż nad blachą do pieczenia, rurkę o szerokości 1 1/2 cala z ciasta około 1 cala od siebie, zatrzymując ciśnienie i przesuwając końcówkę na boki, aby uniknąć szczytów (ubić wszelkie szczyty mokrym palcem). Napełnij torebkę z ciastem i powtórz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kopce Bar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Torba Na Ciasto

Niech makarony stoją, Odkryte, w temperaturze pokojowej, aż powstanie lekka skorupa, 20 do 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 149° z regałami w górnej i dolnej części.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Piec makarony, przełączanie pozycji arkuszy w połowie, aż ostry i wnętrze nie daje łatwo po delikatnym naciśnięciu, 22 do 28 minut w sumie. Ostudzić całkowicie na blasze do pieczenia (do utwardzenia DNA) na stojakach, około 30 minut. Poluzuj makarony z pergaminu za pomocą przesuniętej szpatułki (będą kruche).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka Offsetowa

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Kanapkowe płaskie boki makaronów wraz z cienką warstwą galaretki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Galaretka

Warstwa makaronów między arkuszami pergaminu w hermetycznym pojemniku i odstawić w temperaturze pokojowej co najmniej 2 godziny, aby zmiękczyć przed jedzeniem.

Czekoladowe makarony earl grey:•

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Earl Grey

Dodać 3 łyżki holenderskiego procesu kakao w proszku (najlepiej Valrhona) do mąki migdałowej lub migdałów podczas mielenia.* Pomiń instant-espresso w proszku i wanilii.* Zmiel 1 łyżeczkę herbaty Earl Grey (z 1 torebki herbaty) na drobny proszek w elektrycznym młynku do kawy / przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

ESPRESSO Instant

Torebka Na Herbatę

Mąka Migdałowa

Kakao W Proszku

Migdały

Wanilia

Kawa

Makarony przed pieczeniem posypać ok.1/4 łyżeczki (reszta rezerwowa).* Napełnij czekoladowym ganache Earl Grey: Przynieś 1/2 szklanki śmietany i pozostałe 3/4 łyżeczki herbaty w proszku na wolnym ogniu w małym ciężkim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Herbata

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Wyjąć z ognia i wymieszać 3 uncje drobno posiekanej słodko-gorzkiej czekolady (60% do 64% kakao, jeśli zaznaczone) i 1 łyżkę niesolonego masła, aż będzie gładka. Schłodzić, ubijając od czasu do czasu, aż zgęstnieje, 20 do 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodko-gorzka Czekolada

Masło Niesolone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Przenieść do zamykanej torby. Odetnij róg i rurkę, aby napełnić makarony. (Zostanie ganache.)

Makarony grejpfrutowe:•

Składniki, których będziesz potrzebować

Grejpfruty

Dodaj 2 łyżeczki startej skórki grejpfruta do mąki migdałowej lub migdałów podczas mielenia. * Pomiń instant-espresso w proszku i wanilii.* Ubić 6 kropli czerwonego barwnika spożywczego na bezę.* Wypełnij marmoladą grejpfrutową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwony Kolor żywności

ESPRESSO Instant

Skórka Grejpfrutowa

Mąka Migdałowa

Grejpfruty

Marmolada

Migdały

Wanilia

Makarony kokosowo-owocowe:•

Składniki, których będziesz potrzebować

Owoce Męczennicy

Kokos

W małym ciężkim rondlu ubić 1/3 szklanki rozmrożonego przecieru z marakuji, 1/3 szklanki cukru, 3 duże żółtka i szczyptę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Owoce Męczennicy

żółtko Jaja

Cukier

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Dodać 1/2 patyczka masła (pokrojone na kawałki). Doprowadzić do duszenia na średnim ogniu, ubijając, a następnie dusić, ubijając stale, aż twaróg będzie gęsty, 1 do 2 minut. Całkowicie fajne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Przenieść do zamykanej torby. Odetnij róg i rurkę, aby napełnić makarony. (Zostanie twaróg.)

Makarony pistacjowo-kardamonowe: * 1/3 szklanki niesolonych pistacji łuskanych plus 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu na połowę mąki migdałowej lub migdałów podczas mielenia.* Pomiń instant-espresso w proszku i wanilii.* Przebić 4 krople zielonej i 3 krople żółtej barwnika spożywczego na bezę.* Napełnij dżemem morelowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółty Kolor żywności

ESPRESSO Instant

Kardamon W Proszku

Mąka Migdałowa

Dżem Morelowy

Orzechy Pistacjowe

Kardamon

Migdały

Wanilia

Makarony nadziewane (o dowolnym smaku) mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku owiniętym folią, schłodzone 2 dni lub zamrożone 1 miesiąc. Doprowadzić do temperatury pokojowej w opakowanym pojemniku (aby uniknąć kondensacji), około 1 godziny w przypadku schłodzenia lub 2 godziny w przypadku zamrożenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos