Dżem Truskawkowo-Rabarbarowy

Dżem Truskawkowo-Rabarbarowy
Dżem truskawkowo-rabarbarowy to bezglutenowe, przyjazne dla fodmap i wegetariańskie przepis na 120 porcji. Jedna porcja tego dania zawiera około 0g białka, 0g tłuszczu i w sumie 70 kalorii. Za 15 centów za porcję, ten przepis okładki 0% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką pół litra słoików do konserw, sok z cytryny, cukier i kilka innych składników, możesz to zrobić. Działa najlepiej jako przyprawa, i odbywa się w około 2 godziny i 40 minut. 296 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 9%. Ten wynik jest bardzo zły (ale nadal można go naprawić). Spróbuj Dżem Brzoskwiniowy Rabarbarowy, Summer Lovin': Szybki Dżem Truskawkowy Sangria, oraz Truskawkowe ciasto jogurtowe z rabarbarem z sosem truskawkowo-rabarbarowym dla podobnych przepisów.

Instrukcje

1
Umieść rabarbar, truskawki, sok z cytryny, pektynę owocową i masło w dużym czajniku na średnim ogniu. (Masło jest opcjonalne, ale pomaga zapobiec zbytniemu pienieniu się dżemu). Mieszaj mieszankę owocową, aby sok zaczął się formować, i dodawaj cukier, około 1 szklanki na raz, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści i sok zacznie się gotować na wolnym ogniu. Podkręć ogień do średniej wysokości, doprowadź mieszaninę do pełnego wrzenia, gotuj i mieszaj przez 1 minutę. Zetrzyj powstającą pianę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pektyna OwocowaPektyna Owocowa
Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże TruskawkiOpcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki
1 Szalotka, Starta Lub Posiekana1 Szalotka, Starta Lub Posiekana
świeży Rabarbar I Więcej Do Dekoracjiświeży Rabarbar I Więcej Do Dekoracji
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Likier Liczi (polecany: Marka Soho)Likier Liczi (polecany: Marka Soho)
Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
DżemDżem
2
Sterylizuj słoiki i pokrywki we wrzącej wodzie przez co najmniej 5 minut. Za pomocą lejka z galaretką i chochli do zupy zapakuj dżem do gorących, wysterylizowanych słoików, napełniając słoiki do 1/4 cala od góry. Po napełnieniu słoików przesuń nożem lub cienką szpatułką wokół wnętrza słoików, aby usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza. Przetrzyj brzegi słoików wilgotnym ręcznikiem papierowym, aby usunąć resztki jedzenia. Na górze z pokrywkami i przykręć pierścienie.
Składniki, których będziesz potrzebować
(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)
DżemDżem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie PlasterkiNa 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki
1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki
LejekLejek
2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos
ChochlaChochla
3
Umieść stojak na dnie dużego garnka i napełnij do połowy wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie ostrożnie opuścić słoiki do garnka za pomocą uchwytu. Pozostaw 2-calową przestrzeń między słoikami.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
4
W razie potrzeby wlej więcej wrzącej wody, aż poziom wody znajdzie się co najmniej 1 cal nad wierzchołkami słoików. Doprowadź wodę do pełnego wrzenia, przykryj garnek i przetwarzaj przez 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
5
Wyjmij słoiki z garnka i umieść na pokrytej tkaniną lub drewnianej powierzchni, kilka cali od siebie, aż ostygną. Aby pomóc w zastygnięciu dżemu, nie ruszaj ani nie dotykaj słoików, dopóki nie ostygną. Po ostygnięciu dociśnij górną część każdej pokrywki palcem, upewniając się, że uszczelka jest szczelna (pokrywka w ogóle nie porusza się w górę ani w dół). Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.
Składniki, których będziesz potrzebować
DżemDżem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 40 m.
Porcje100
Ocena Zdrowia0
Magazyn