Duszone małże w bulionie Pietruszkowym, groszku i Bruschetcie z pomidorami i smażonymi kaparami

Name: Duszone małże w bulionie Pietruszkowym, groszku i Bruschetcie z pomidorami i smażonymi kaparami
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 bagietka, pokrojona w poprzek na plastry o grubości 1/4 cala i zapiekana na złoty kolor; 1 porcja startego parmezanu 1 szklanka posiekanej cebuli; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kapary odsączone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z małży w butelkach; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino lub wermut; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane świeże liście pietruszki; 2 goździki czosnek mielony; 907 papryka habanero małże małe, szorstkie; 2 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek, podzielona; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mrożony zielony groszek, gotowany na parze, aż będzie miękki; 3 pomidory pieczone (śliwkowe), pokrojone w kostkę; 2 szalotka posiekana; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kurczak o obniżonej zawartości sodu lub bulion warzywny

Przepis duszone małże w bulionie Pietruszkowym, groszku i Bruschetcie z pomidorami i smażonymi kaparami jest gotowy w około 35 minut i zdecydowanie jest doskonałym pescatarian opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. To danie główne ma 405 kalorii, 16G białka, oraz 13g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.9 za porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz butelkowany sok z małży, masło, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Duszony Karczoch Z Pietruszką I Smażonymi Kaparami, Karczochy duszone z kaparami i pietruszką, oraz Kurczak duszony z kaparami i pietruszką.

Instrukcje

Podgrzać 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać szalotki i czosnek i gotować 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Dodaj wino i gotuj 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodać małże, bulion i sok z małży i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu. Gdy małże się otworzą, wyjmij je z patelni, rezerwując płyn na patelni i przenieś na talerz do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać pietruszkę i masło do patelni i gotować na wolnym ogniu 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieścić małże w miseczkach do serwowania i zalać bulionem pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Rozgrzać pozostały olej na małej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać kapary i gotować 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych

Pomidory pokrojone w kostkę układamy na plasterkach bagietki i topimy podsmażonymi kaparami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych

Bruschetta i groszek podawać wraz z małż.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

bagietka, pokrojona w poprzek na plastry o grubości 1/4 cala i zapiekana na złoty kolor 1porcja startego parmezanu

1 szklanka posiekanej cebuli 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kapary odsączone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z małży w butelkach 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino lub wermut 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane świeże liście pietruszki 2goździki

czosnek mielony 907papryka habanero

małże małe, szorstkie 2Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek, podzielona 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mrożony zielony groszek, gotowany na parze, aż będzie miękki 3

pomidory pieczone (śliwkowe), pokrojone w kostkę 2

szalotka posiekana 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kurczak o obniżonej zawartości sodu lub bulion warzywny

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jedno wino, którego możesz spróbować to Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.

Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay

Genialny wygląd, blada słoma z zielonymi odcieniami. Fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej pozwala na pełną ekspresję aromatu owoców Chardonnay bez wpływu dębu lub osadu, co daje jasny, czysty bukiet owoców tropikalnych. Podniebienie jest bogate w owoce tropikalne, czysta kwasowość Zippy równoważy słodki owocowy charakter, co skutkuje jasnym świeżym aromatycznym podniebieniem. Gdy używa się dobrej jakości Chardonnay, Chardonnay unwooded nabiera zupełnie nowego poziomu głębi i intensywności.