Czekoladowe Eklerki

Czekoladowe eklerki mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 10 i kosztuje $2.01 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 65 g tłuszczu, oraz w sumie 731 kalorii. Jeśli masz masło, procent tłuszczu, fasolę waniliową i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 54 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Czekoladowe Eklerki, Czekoladowe Eklerki, oraz Czekoladowe Eklerki dla podobnych receptur.

Instrukcje

Nadzienie: w średnim rondlu podgrzać mleko i fasolę wanilii do wrzenia na średnim ogniu. Natychmiast wyłączyć ogień i odstawić do zaparzenia na 15 minut. W misce ubić żółtka i cukier, aż będą lekkie i puszyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodaj skrobię kukurydzianą i energicznie ubijaj, aż nie pozostaną żadne grudki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Ubij w 1/4 szklanki gorącego mleka aż do włączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Ubić pozostałą gorącą mieszaninę mleka, rezerwując rondel.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wlać mieszaninę przez sitko z powrotem do rondla. Gotować na średnim ogniu, stale ubijając, aż zgęstnieje i powoli się gotuje.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Zdjąć z ognia i wymieszać z masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Lekko ostudzić. Przykryć folią, lekko dociskając plastik do powierzchni, aby zapobiec tworzeniu się skóry. Schłodzić co najmniej 2 godziny lub aż będzie gotowy do podania. Krem można przygotować do 24 godzin wcześniej. Przechowywać w lodówce do 1 godziny przed użyciem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Ciasto: Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Wyłożyć arkusz papieru pergaminem. W dużym rondlu, doprowadzić wodę, masło, sól i cukier do wrzenia toczenia na średnim ogniu. Kiedy się zagotuje, natychmiast zdejmij patelnię z ognia. Mieszając drewnianą łyżką, dodaj całą mąkę na raz i mocno mieszaj, aż cała mąka zostanie włączona, 30 do 60 sekund. Powrót do ognia i gotować, mieszając, 30 sekund. Zeskrobać mieszaninę do miksera wyposażonego w przystawkę łopatkową (lub użyć miksera ręcznego).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Cukierki Ratujące życie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wymieszać ze średnią prędkością. Po uruchomieniu miksera dodaj 3 jajka, po 1 jajko na raz. Przestań mieszać po każdym dodaniu, aby zeskrobać boki miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i błyszczące, a jajka zostaną całkowicie włączone. Ciasto powinno być grube, ale powinno spadać powoli i równomiernie z ubijaków, gdy podnosisz je z miski. Jeśli ciasto nadal przylega do ubijaczy, dodaj pozostałe 1 jajko i wymieszaj do momentu włączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Za pomocą worka z ciastem wyposażonego w dużą gładką końcówkę, wyłożyć tłuste długości ciasta (o wielkości i kształcie jumbo hot doga) na wyłożoną blachę do pieczenia, pozostawiając 2 cale przestrzeni między nimi. Powinieneś mieć od 8 do 10 długości.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Papryka, Grillowana, Obrana, Pozbawiona Pestek I Drobno Pokrojona

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Umyć jajko: w misce ubić razem jajko i wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Umyj powierzchnię każdego eclair za pomocą myjki jajecznej. Użyj palców, aby wygładzić wszelkie nierówności punktów ciasta, które pozostają na powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Piec 15 minut, następnie zmniejszyć ogień do 375 stopni i piec, aż nadęty i światło złoty brąz, o 25 minut więcej. Staraj się nie otwierać drzwi piekarnika zbyt często podczas pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Ostudzić na blasze do pieczenia. Dopasuj średni rozmiar gładkiej końcówki ciasta na palcu wskazującym i użyj go, aby zrobić dziurę na końcu każdego eclair (lub po prostu użyj opuszka palca). Używając torebki z ciastem wyposażonej w średniej wielkości gładką końcówkę, delikatnie wrzuć budyń do eklerów, używając tylko tyle, aby wypełnić wnętrze (nie wypychaj ich do pełna).

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Glazura: w małym rondlu podgrzej krem na średnim ogniu, aż się zagotuje. Natychmiast wyłącz ogrzewanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Umieść czekoladę w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Gorącą śmietanę polać czekoladą i ubijać do rozpuszczenia i wygładzenia. Odstawić i ogrzać. Glazura może być wykonana z wyprzedzeniem do 48 godzin. Przykryć i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia, i podgrzewać w kuchence mikrofalowej lub nad gorącą wodą, gdy będzie gotowy do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Zanurz wierzchołki eklerów w ciepłej polewie czekoladowej i ustaw na patelni z prześcieradłem. Chill, odkryte, co najmniej 1 godzinę, aby ustawić glazury.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polewa Czekoladowa