Czekoladowe Eklerki

Czekoladowe Eklerki
Czekoladowe eklerki mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 10 i kosztuje $2.01 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 65 g tłuszczu, oraz w sumie 731 kalorii. Jeśli masz masło, procent tłuszczu, fasolę waniliową i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 54 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Czekoladowe Eklerki, Czekoladowe Eklerki, oraz Czekoladowe Eklerki dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Nadzienie: w średnim rondlu podgrzać mleko i fasolę wanilii do wrzenia na średnim ogniu. Natychmiast wyłączyć ogień i odstawić do zaparzenia na 15 minut. W misce ubić żółtka i cukier, aż będą lekkie i puszyste.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
2
Dodaj skrobię kukurydzianą i energicznie ubijaj, aż nie pozostaną żadne grudki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski JulienneKażda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
3
Ubij w 1/4 szklanki gorącego mleka aż do włączenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
4
Ubić pozostałą gorącą mieszaninę mleka, rezerwując rondel.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
5
Wlać mieszaninę przez sitko z powrotem do rondla. Gotować na średnim ogniu, stale ubijając, aż zgęstnieje i powoli się gotuje.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
6
Zdjąć z ognia i wymieszać z masłem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
7
Lekko ostudzić. Przykryć folią, lekko dociskając plastik do powierzchni, aby zapobiec tworzeniu się skóry. Schłodzić co najmniej 2 godziny lub aż będzie gotowy do podania. Krem można przygotować do 24 godzin wcześniej. Przechowywać w lodówce do 1 godziny przed użyciem.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
8
Ciasto: Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Wyłożyć arkusz papieru pergaminem. W dużym rondlu, doprowadzić wodę, masło, sól i cukier do wrzenia toczenia na średnim ogniu. Kiedy się zagotuje, natychmiast zdejmij patelnię z ognia. Mieszając drewnianą łyżką, dodaj całą mąkę na raz i mocno mieszaj, aż cała mąka zostanie włączona, 30 do 60 sekund. Powrót do ognia i gotować, mieszając, 30 sekund. Zeskrobać mieszaninę do miksera wyposażonego w przystawkę łopatkową (lub użyć miksera ręcznego).
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
9
Wymieszać ze średnią prędkością. Po uruchomieniu miksera dodaj 3 jajka, po 1 jajko na raz. Przestań mieszać po każdym dodaniu, aby zeskrobać boki miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
10
Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i błyszczące, a jajka zostaną całkowicie włączone. Ciasto powinno być grube, ale powinno spadać powoli i równomiernie z ubijaków, gdy podnosisz je z miski. Jeśli ciasto nadal przylega do ubijaczy, dodaj pozostałe 1 jajko i wymieszaj do momentu włączenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
11
Za pomocą worka z ciastem wyposażonego w dużą gładką końcówkę, wyłożyć tłuste długości ciasta (o wielkości i kształcie jumbo hot doga) na wyłożoną blachę do pieczenia, pozostawiając 2 cale przestrzeni między nimi. Powinieneś mieć od 8 do 10 długości.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Papryka, Grillowana, Obrana, Pozbawiona Pestek I Drobno Pokrojonażółta Papryka, Grillowana, Obrana, Pozbawiona Pestek I Drobno Pokrojona
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej
12
Umyć jajko: w misce ubić razem jajko i wodę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
13
Umyj powierzchnię każdego eclair za pomocą myjki jajecznej. Użyj palców, aby wygładzić wszelkie nierówności punktów ciasta, które pozostają na powierzchni.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
14
Piec 15 minut, następnie zmniejszyć ogień do 375 stopni i piec, aż nadęty i światło złoty brąz, o 25 minut więcej. Staraj się nie otwierać drzwi piekarnika zbyt często podczas pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
15
Ostudzić na blasze do pieczenia. Dopasuj średni rozmiar gładkiej końcówki ciasta na palcu wskazującym i użyj go, aby zrobić dziurę na końcu każdego eclair (lub po prostu użyj opuszka palca). Używając torebki z ciastem wyposażonej w średniej wielkości gładką końcówkę, delikatnie wrzuć budyń do eklerów, używając tylko tyle, aby wypełnić wnętrze (nie wypychaj ich do pełna).
Składniki, których będziesz potrzebować
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej
16
Glazura: w małym rondlu podgrzej krem na średnim ogniu, aż się zagotuje. Natychmiast wyłącz ogrzewanie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
17
Umieść czekoladę w średniej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
18
Gorącą śmietanę polać czekoladą i ubijać do rozpuszczenia i wygładzenia. Odstawić i ogrzać. Glazura może być wykonana z wyprzedzeniem do 48 godzin. Przykryć i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia, i podgrzewać w kuchence mikrofalowej lub nad gorącą wodą, gdy będzie gotowy do użycia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Suszony Oregano, 1/3 Pełnej DłoniSuszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
19
Zanurz wierzchołki eklerów w ciepłej polewie czekoladowej i ustaw na patelni z prześcieradłem. Chill, odkryte, co najmniej 1 godzinę, aby ustawić glazury.
Składniki, których będziesz potrzebować
Polewa CzekoladowaPolewa Czekoladowa
Różne Krakersy Lub Chipsy PitaRóżne Krakersy Lub Chipsy Pita
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
20
Podawać schłodzone.
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 55 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia2
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn