Ciasto na ciasteczka smażone w głębokim tłuszczu z Fleur de Sel

Ciasto na ciasteczka smażone w głębokim tłuszczu z Fleur de Sel
Smażone w głębokim tłuszczu ciasto z Fleur de Sel to deser, który serwuje 72. Jedna porcja tego dania zawiera około 2G białka, 8G tłuszczu i w sumie 139 kalorii. Za 19 centów za porcję, ten przepis okładki 3% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 6 osób próbowało i polubiło ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i podnieś mąkę, ekstrakt z wanillanu, olej canolan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 1 godzina i 20 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 12%. Podobne przepisy obejmują Ciasto na ciasteczka smażone w głębokim tłuszczu z Fleur de Sel, Ciasto Na Ciasteczka Smażone W Głębokim Tłuszczu, oraz Ciasto Na Ciasteczka Smażone W Głębokim Tłuszczu.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
1
Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól do dużej miski. Za pomocą trzepaczki wymieszaj miksturę, aby dodać wszystkie składniki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka Pomarańczowa Lub Cukier PomarańczowyPosypka Pomarańczowa Lub Cukier Pomarańczowy
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Posmaruj masło w mikserze stojącym, aż się rozjaśni. Powoli dodawaj cukry i kontynuuj śmietankę, aż masa będzie lekka i puszysta.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
3
Dodawaj jajka po 1 na raz, dobrze ubijając po każdym jajku. Dodaj wanilię. Na niskich obrotach dodaj mieszankę mąki. Po włączeniu ręcznie złóż kawałki czekolady.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 łyżeczki Mleka 2%1/2 łyżeczki Mleka 2%
Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
4
Weź 2 łyżeczki ciasta lub jeśli używasz łyżki, weź dobrą miarkę i zwiń ją w kulki. Używam rąk, jest to szybsze i dużo łatwiejsze.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
5
Połóż kulki ciasta na blasze do pieczenia i włóż je do zamrażarki, aż będą twarde, około 30 minut. Schłodzenie ciasta pomoże ciastku przykleić się do kulek ciastek.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
1
Połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia w dużej misce. Weź trzepaczkę i daj miksturze kilka zawirowań, aby dodać składniki i rozbić wszelkie grudki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cp. CebulaCp. Cebula
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Ubij jajko i seltzer, upewniając się, że dobrze się łączą. Chcesz, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany, więc w razie potrzeby dodaj więcej Seltzera, aby to osiągnąć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
Woda GazowanaWoda Gazowana
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
3
W dużym garnku z grubym dnem podgrzej olej do 350 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
4
Pracując partiami, dodaj 3 schłodzone kulki ciasta do ciasta i obróć, aby całkowicie pokryć. Za pomocą widelca lub łyżki cedzakowej wyjmij każdą kulkę ciasta z ciasta, pozwalając, aby nadmiar ciasta kapał z powrotem do miski, a następnie bardzo ostrożnie wsuń go do gorącego oleju i powtórz.
Składniki, których będziesz potrzebować
24 Do 28 Sztuk Wielokolorowych Lukrecjowych Cukierków Typu „pociągnij I Obierz”24 Do 28 Sztuk Wielokolorowych Lukrecjowych Cukierków Typu „pociągnij I Obierz”
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
5
Smażyć nie więcej niż 3 na raz, ponieważ nie chcesz, aby temperatura oleju spadła. Za pomocą łyżki cedzakowej odwróć je kilka razy, aż staną się złotobrązowe, łącznie około 3 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
6
Wyjmij chrupiące kulki ciasta z oleju na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
24 Do 28 Sztuk Wielokolorowych Lukrecjowych Cukierków Typu „pociągnij I Obierz”24 Do 28 Sztuk Wielokolorowych Lukrecjowych Cukierków Typu „pociągnij I Obierz”
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
7
Posyp obfitą szczyptą fleur de sel i podawaj na ciepło. Miłej zabawy!
Składniki, których będziesz potrzebować
Fleur De SelFleur De Sel

Polecane wino: Cream Sherry, Madera, Prosecco

Ciasteczka naprawdę dobrze komponują się z kremową Sherry, Maderą i Prosecco. Sweet bubbly Prosecco nie przytłacza prostego cukru ani kruchych ciasteczek, słodka kremowa sherry uzupełnia przyprawione ciasteczka, a orzechowe nuty Madery idealnie pasują do Ciasteczek z orzechami. NV Solera Cream Sherry z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.
NV Solera Cream Sherry
NV Solera Cream Sherry
Solera Cream Sherry ma genialny bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, słodkie, solone aromaty orzechów i brązowych przypraw mają złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym wykończeniem.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 20 m.
Porcje72
Ocena Zdrowia0
Rodzaje PotrawDesery
Magazyn