Ciastka Little Devil ' s Food

Name: Ciastka Little Devil ' s Food
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Południowe
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 1 (może być lub przeglądać) O cukrze cukierniczym; 6 (zima) kakao naturalne niesłodzone (nie Holenderskie); 1 Duże żółtko jaja w temperaturze pokojowej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 227 Orzechy dowolne (posiekane) półsłodka czekolada, drobno posiekana; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 8 (zima) masło niesolone, zmiękczone (1 szt.); 1 (może być lub przeglądać) Powłoka z białego cukierka, opcjonalna; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 2 larges całe jaja w temperaturze pokojowej; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Opcjonalne aromaty do 1 porcji lukru: 2 łyżki likieru kawowego, eau de vie (brandy owocowej, takiej jak: framboise, brandy o smaku malinowym) lub ciemny rum; lub 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty lub ekstraktu z pomarańczy

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc spróbuj ciastek Little Devil ' s Food. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 22g tłuszczu, oraz w sumie 352 kalorie. Ten przepis służy 12. Na 74 grosze za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz wanilię, sól, naturalne kakao i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 18%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Earl Grey diabelskie ciastka z wiśniami, Diabelskie ciasteczka spożywcze, oraz Diabelskie ciasteczka spożywcze dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dla babeczek: umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 350 stopni F. Linia 12 (1/2-cup) kubków muffin z wkładkami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sznurek Do Butów Lukrecja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokruszony Ser Manchego, Kilka Garści

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Mąkę ubić z proszkiem kakaowym, sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia i solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

O Cukrze Cukierniczym

1 łyżka Barwnika Spożywczego Red Velvet (np. Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Beat masło z mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż gładka, o 2 protokół. Zwiększ prędkość do średnio-wysokiej i stopniowo dodawaj cukier. Beat do lekkiego i gładkiego, około 5 minut. Zmniejsz prędkość do średnio-niskiej i ubijaj całe jajka i żółtko po 1 na raz, włączając każde w pełni przed dodaniem następnego. Beat in the vanilla. Zeskrobać boki miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Powłoka Z Białego Cukierka, Opcjonalna

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Odmiany Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Doprowadzić wodę tylko do wrzenia w małym rondlu i zdjąć z ognia. Mikserem z małą prędkością ubić mieszankę mąki do mieszaniny masła w 4 dodatkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Skropić w gorącej wodzie, około 2 łyżki na raz, i krótko wymieszać, aby gładkie ciasto. Podziel ciasto między kubki muffin wypełniając je 2/3 pełne.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokruszony Ser Manchego, Kilka Garści

Piec do momentu, aż po delikatnym naciśnięciu spłynie środek babeczki, około 20 minut. Schłodzić babeczki w puszce na stojaku przez 10 minut, a następnie wyjąć z puszki i całkowicie schłodzić przed lukier.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sznurek Do Butów Lukrecja

1 Rożek Cukru Lodowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Umieść czekoladę w średniej żaroodpornej misce. W małym rondlu doprowadzić śmietanę do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać śmietanę na czekoladę i delikatnie wstrząsnąć miseczką tak, aby krem osadzał się wokół czekolady. Odstawić mieszaninę na bok, aż czekolada będzie miękka, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Trzepaczka delikatnie, aż będzie gładka, uważając, aby nie zawierać zbyt wielu pęcherzyków powietrza. W razie potrzeby wymieszać 1 z aromatów. Zanurz szczyty schłodzonych babeczek w lukrze. (Lukier można również schłodzić i ubić, a następnie ubić Piperem lub rozłożyć na babeczki.) Ustaw je w pozycji pionowej i odstaw na 1 lub 2 minuty, aż lukier lekko się ustawi, a następnie udekoruj świeżymi jagodami, cukierkami lub posiekanymi pistacjami, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Szklanek Lodów Waniliowych

Sznurek Do Butów Lukrecja

1 Rożek Cukru Lodowego

Maleńkie Tarty W Czerwonej Panierce

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Niech ciasta stoją na stojaku, aż lukier jest całkowicie ustawiony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Rożek Cukru Lodowego

Wyposażenie

Pokruszony Ser Manchego, Kilka Garści

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie 1(może być lub przeglądać)

O cukrze cukierniczym 6(zima)

kakao naturalne niesłodzone (nie Holenderskie)1Duże

żółtko jaja w temperaturze pokojowej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 227Orzechy dowolne (posiekane)

półsłodka czekolada, drobno posiekana 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 8(zima)

masło niesolone, zmiękczone (1 szt.)1(może być lub przeglądać)

Powłoka z białego cukierka, opcjonalna 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 2larges

całe jaja w temperaturze pokojowej 12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Opcjonalne aromaty do 1 porcji lukru: 2 łyżki likieru kawowego, eau de vie (brandy owocowej, takiej jak: framboise, brandy o smaku malinowym) lub ciemny rum; lub 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty lub ekstraktu z pomarańczy

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Południe w menu? Spróbuj sparować z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 litr) z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.