Chleb Focaccia z rozmarynem

Name: Chleb Focaccia z rozmarynem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 pakiet Szczypta soli do zagotowania wody; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda, około 100 stopni; 532 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda; 2 (zima) dobrej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, plus więcej na patelnię i do malowania na wierzchu chleba; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka chlebowa; 1 Średnia żółta cebula, posiekana mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sól, plus sól gruboziarnista (fleur de sel jeśli ją masz, inaczej sól koszerna) do posypania wierzchem; 2 (zima) drobno posiekany świeży rozmaryn (można użyć szałwii lub innych ziół, takich jak tymianek lub oregano, ale niezależnie od ziół używasz, Używaj świeżych ziół, nie używaj suszonych)

Chleb Focaccia z rozmarynem może być tylko bezmleczne, lacto ovo wegetariańskie i wegańskie przepis, którego szukałeś. Ten przepis służy 1. Na 2,52 zł za porcję, ten przepis okładki 55% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten chleb ma 3677 kalorii, 106g białka, oraz 41 g tłuszczu na porcję. 1448 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Jeśli masz drożdże, mąkę chlebową, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia improvable spoonacular wynik z 0%. Podobne przepisy to Jak zrobić Chleb Focaccia & rozmaryn czosnek Focaccia, Chleb Rozmarynowy Focaccia, oraz Chleb Rozmarynowy Focaccia.

Instrukcje

Udowodnij drożdże: wymieszaj drożdże w 1/3 szklanki lekko ciepłej w dotyku wody i pozostaw na 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano

Dodaj oliwę z oliwek do wody, a następnie dodaj drożdże: w dużej misce wlej 2 1/4 szklanki letniej wody i 2 łyżki oliwy z oliwek. Po tym, jak drożdże odpoczną przez 10 minut i zaczną się spieniać, wlej go do mieszaniny woda-olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj mąkę i rozmaryn:

Składniki, których będziesz potrzebować

Szyjki Z Kurczaka

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Ubij 2 szklanki mąki (albo mąki chlebowej, albo uniwersalnej, na tym etapie nie ma znaczenia, która) i łyżkę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodaj rozmaryn.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szyjki Z Kurczaka

Szklanka po filiżance ubijamy resztę mąki (zarówno mąkę chlebową, jak i uniwersalną). Ponieważ mieszanka przechodzi z ciasta do gęstego ciasta, będziesz chciał przełączyć się z trzepaczki na drewnianą łyżkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Zagniataj ciasto: zanim dojdziesz do dodania ostatniej szklanki mąki, będziesz mógł pracować z ciastem rękami. Zacznij ugniatać go w misce – spróbuj włączyć całą mąkę przyklejoną do boków i dna miski, gdy zaczniesz ugniatać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Gdy miska jest całkiem czysta, obrócić ciasto na deskę i ugniatać go dobrze przez 8 minut. Możesz potrzebować dodatkowej mąki, jeśli ciasto jest lepkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Zwróć uwagę, że kuchnia

Mikser pomocy (lub inna marka pionowego miksera elektrycznego) działa dobrze do mieszania i ugniatania ciasta chlebowego. O czasie, gdy dodajesz ostatni kubek mąki, będziesz chciał przełączyć się ze standardowego mocowania miksera na mocowanie haka do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wystarczy ugniatać ciasto za pomocą haka do ciasta na niskiej prędkości przez 8 minut. Jeśli po kilku minutach ciasto jest jeszcze trochę lepkie, dodaj do niego niewielką posypkę mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Pierwszy wzrost: w dużej czystej misce wlej około łyżki oleju i połóż ciasto na nim.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozłóż olej na całym cieście.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Przykryć miskę folią i odstawić do wyrośnięcia (w stosunkowo ciepłym miejscu lub w temperaturze pokojowej) na półtorej godziny. Powinien podwoić rozmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ciasto rozłóż na patelni do pieczenia:

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Rozłóż trochę oliwy z oliwek na patelni lub blasze do pieczenia (ułatwi usunięcie chleba).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Umieść ciasto w patelniach do pieczenia lub uformuj je w okrągłe formy na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Ten przepis zrobi dwa ładne bochenki wielkości lub jeden duży i mały. Pieczywo przykryć i odstawić na kolejne 30 minut.

Dołóż chleb: Dołóż chleb kciukiem. Wciśnij do końca miniatury, mniej więcej 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

Drugi wzrost: ponownie przykryć ciasto i pozostawić do wyrośnięcia przez około 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Rozgrzej piekarnik: 30 minut przed zakończeniem wzrostu, Rozgrzej piekarnik do 204°. Jeśli masz kamień do pizzy, włóż go.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Posmaruj oliwą z oliwek, posyp solą: gdy ciasto wyrośnie, delikatnie pomaluj wierzch oliwą z oliwek-ile chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Następnie posypać grubą solą na wierzchu od około stopy nad chlebem; dzięki temu sól lepiej się rozprowadza w drodze w dół i pomaga zmniejszyć grudki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

Piec:

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Włóż chleb do piekarnika. Jeśli robisz chleby z wolnej formy, połóż je bezpośrednio na kamieniu do pizzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Piec w temperaturze 204° W sumie 20-25 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Jeśli masz butelkę z wodą, spryskaj trochę wody w piekarniku tuż przed włożeniem chleba, aby wytworzyć parę, a następnie kilka razy podczas pieczenia chleba.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spritzer

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Gdy chleb wyjdzie z piekarnika, w ciągu 3-5 minut przekręć go na stojaku; w ten sposób utrzymasz spód chleba chrupiący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Ostudzić na stojaku na 10 minut przed jedzeniem.

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Takie Jak Sery Do Tacos

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

1pakiet

Szczypta soli do zagotowania wody 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepła woda, około 100 stopni 5326 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepła woda 2(zima)

dobrej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, plus więcej na patelnię i do malowania na wierzchu chleba 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka chlebowa 1Średnia żółta cebula, posiekana

mąka uniwersalna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sól, plus sól gruboziarnista (fleur de sel jeśli ją masz, inaczej sól koszerna) do posypania wierzchem 2(zima)

drobno posiekany świeży rozmaryn (można użyć szałwii lub innych ziół, takich jak tymianek lub oregano, ale niezależnie od ziół używasz, Używaj świeżych ziół, nie używaj suszonych)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Focaccia świetnie współpracuje z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Caposaldo Chianti z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.