Camembert Souffles

Name: Camembert Souffles
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 28 Orzechy dowolne (posiekane) Ser Camembert; 1 Dash 1 całe świeże jalapeno; 1 Dash krem tatarski; 1 (może być lub przeglądać) Musztarda Dijon; 2 Opcjonalnie bita polewa i pokrojone w plasterki świeże truskawki; 1 żółtko jaja, lekko ubite; 2 (może być lub przeglądać) mąka uniwersalna; 1 Dash gałka muszkatołowa mielona; 2 (może być lub przeglądać) sherry lub bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2% mleka; 2 (zima) starty parmezan; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniony Gruyere lub ser szwajcarski

Camembert Souffles trwa około 50 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 16G białka, 20g tłuszczu i w sumie 272 kalorii. Za 1,38 zł za porcję, otrzymujesz danie główne, które serwuje 2. Jedna osoba cieszyła się, że spróbowała tego przepisu. Ten przepis z Taste of Home wymaga mleka, musztardy dijon, pieprzu cayenne i mielonej gałki muszkatołowej. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 32%. Ten wynik nie jest tak super. Podobne przepisy obejmują Pieczony camembert, Pieczony Camembert, oraz Camembert Fondue.

Instrukcje

Pozostaw białka w temperaturze pokojowej na 30 minut. Płaszcz dwa 8-oz. ramekins z sprayem do gotowania i lekko posypać parmezanem; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's®

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

W małym rondlu rozpuść masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Ubij mąkę, gałkę muszkatołową i cayenne na gładką masę; stopniowo dodawaj mleko. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu; gotuj i mieszaj przez 2 minuty lub do zgęstnienia. Zmniejsz ogień; mieszaj Gruyere, Camembert, sherry i musztardę, aż sery się stopią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Camembert

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Gruyere

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Zdjąć z ognia.

Przełóż do małej miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Wymieszaj niewielką ilość gorącej mieszanki z żółtkiem jaja; włóż wszystko do miski, ciągle mieszając. Pozostawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Odmiany Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

W małej misce z czystymi ubijakami ubij białka, śmietanę z kamienia nazębnego i sól, aż utworzą się sztywne szczyty. Za pomocą szpatułki złóż białka w masę serową, aż się połączą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Tatarski

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

Sos żurawinowy, Do Podania

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Do Szczotkowania I Smażenia

Przenieś do przygotowanych kokilek.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Piec w temperaturze 375° przez 18-22 minuty lub do momentu, gdy wierzch będzie dmuchany, a środek będzie ustawiony.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Podawaj natychmiast.

Wyposażenie

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Do Szczotkowania I Smażenia

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie 28Orzechy dowolne (posiekane)

Ser Camembert 1Dash

1 całe świeże jalapeno 1Dash

krem tatarski 1(może być lub przeglądać)

Musztarda Dijon 2

Opcjonalnie bita polewa i pokrojone w plasterki świeże truskawki 1

żółtko jaja, lekko ubite 2(może być lub przeglądać)

mąka uniwersalna 1Dash

gałka muszkatołowa mielona 2(może być lub przeglądać)

sherry lub bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2% mleka 2(zima)

starty parmezan 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniony Gruyere lub ser szwajcarski

Polecane wino: Szampan, Bordeaux, Biały Bordowy

Szampan, Bordeaux i Biały burgund to moje najlepsze typy na suflet. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko się mylisz z szampanem. Jeśli twój posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Aby uzyskać czerwień, wypróbuj czerwoną mieszankę bordeaux. Możesz spróbować szampana Buena Vista La Victoire Brut. Recenzentom podoba się to z oceną 4,1 na 5 gwiazdek i ceną około 50 dolarów za butelkę.

Buena Vista La Victoire Brut Champagne

Wina jasny, trwały złoty kolor jest wzmocniony atrakcyjnym, trwałym ciągiem bąbelków. Elegancki, gęsty, złożony bukiet ujawnia szeroką gamę aromatów, takich jak kwiat lipy, nuty tostowego chleba i miodu. Wspaniałe odczucie w ustach wina jest pełne i bogate, ale dobrze wyważone, pozostawiając zachwycającą świeżość na podniebieniu. Mieszanka: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay