Cajun Smażony Sum

Name: Cajun Smażony Sum
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, Kreolskie
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 2 kilogramy filety z suma; 1 1 funt cukinii, 1 całe świeże jalapeno; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej do gotowania (wystarczy do głębokiego smażenia ryby); 3 (zima) wytrawne białe wino; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pół na pół śmietana; 1 1 funt cukinii, posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul); 3 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos tabasco; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka kukurydziana Biała; 2 (zima) 12 do 16 bułek kanapkowych; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gotowa musztarda żółta

Cajun smażony Sum może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 2159 kalorii, 73g białka, oraz 174g tłuszczu każdy. Na 6,5 USD za porcję, ten przepis okładki 51% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 2 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 23 minuty. Jest to drogie przepis dla fanów kreolskiego jedzenia. Udaj się do sklepu i podnieś mąkę kukurydzianą, wodę, pieprz cayenne i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby użyć pół & pół kremu można śledzić to danie główne z Ciasto Z Kremem Kokosowym Z Pół I Pół jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Sum smażony na patelni z sosem tatarskim Cajun, Cajun Catfish, My Way, oraz Cajun Catfish.

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 2kilogramy

filety z suma 11 funt cukinii,

1 całe świeże jalapeno 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej do gotowania (wystarczy do głębokiego smażenia ryby)3(zima)

wytrawne białe wino 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pół na pół śmietana 11 funt cukinii,

posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul)3(może być lub przeglądać)

(duża tuba)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos tabasco 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka kukurydziana Biała 2(zima)

12 do 16 bułek kanapkowych 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gotowa musztarda żółta

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Catfish bardzo dobrze współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Loveblock Pinot Gris z oceną 4.6 z 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.