Burgery z tuńczykiem sezamowym ze smażoną cukinią

Name: Burgery z tuńczykiem sezamowym ze smażoną cukinią
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) dobrze schłodzone steki z tuńczyka klasy sushi; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki łuszczone nasiona sezamu (3 oz); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sos sojowy plus dodatkowo do serwowania; 36 fl. oz.s Około 4 1/2 szklanki oleju roślinnego (o; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cukinia (łącznie 2 lb)

Need a bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i danie główne pescatarian? Burgery z tuńczykiem sezamowym ze smażoną cukinią może być znakomitym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 4. Na $6.98 za porcję, ten przepis okładki 48% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 36g białka, 291g tłuszczu, oraz w sumie 2708 kalorii. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to Amerykańskie danie. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz cukinię, nasiona sezamu, olej roślinny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć cukinię, można śledzić to danie główne z Placki Deserowe Z Cukinii jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin. Przynosi ci to Epikurious. Z łyżeczką wynik 90%, to danie jest doskonałe. Podobne przepisy to Sezamowy tuńczyk & awokado z pikantnym makaronem z cukinią sezamową, Frytki Z Cukinii, oraz Tuńczyk Sezamowy.

Instrukcje

Umieść stojak piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 177°. Tost nasiona sezamu w płytkiej patelni do pieczenia w piekarniku, mieszając od czasu do czasu, aż złoty, 12 do 15 minut. Całkowicie fajne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Sezamu

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Przenieść 2 łyżki nasion do małej miseczki i 1/4 szklanki do młynka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przenieść pozostałe 3/4 filiżanki do szerokiej płytkiej miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podziel na pół 3 cukinię w poprzek, a następnie pokrój wzdłuż na 3/4-calowe sznurowadła za pomocą krajalnicy. Wrzucić 1 łyżeczkę soli na duże sito ustawione nad miską i odcedzić 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wycisnąć garści cukinii, aby usunąć wilgoć, a następnie zwinąć w potrójną warstwę ręczników papierowych i ścisnąć, aby usunąć pozostałą wilgoć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Drobno posiekać tuńczyka dużym mokrym nożem (około 3/4-calowe kawałki). W misce wymieszać sos sojowy, 2 łyżki oleju, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu, następnie wymieszać z tuńczykiem. Podzielić mieszaninę tuńczyka na 4 porcje. Zapakuj 1 porcję w miarkę 1/2 szklanki, a następnie odwróć na nasiona w płytkiej misce. Delikatnie naciśnij tuńczyka, aby utworzyć patty 3 1/2 cala średnicy, a następnie całkowicie zalać nasionami i przenieść do płytki wyłożonej papierem woskowym. Forma, płaszcz, i przenieść 3 więcej hamburgery w ten sam sposób. Schłodzić, przykryty folią, aż będzie gotowy do gotowania. Wyrzucić wszelkie nasiona sezamu pozostałe w płytkiej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Sezamu

Sos Sojowy

Pieprz

Nasiona

Sól

Tuńczyk

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Nóż

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Zmielić nasiona, które są już w młynku, pulsując aż do zmielenia na mąkę, a następnie dodać do pozostałych nasion (2 łyżki stołowe) w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Nasiona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Usuń załącznik julienne z krajalnicy, a następnie przetnij pozostałą cukinię wzdłuż na taśmy o grubości 3/4 cala za pomocą krajalnicy. Delikatnie wrzucić 1/4 łyżeczki soli w dużej misce i odstawić na bok (cukinia zwiędnie i stanie się miękka).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podgrzać 1 cal oleju w ciężkim garnku o pojemności od 5 do 6 litrów na umiarkowanym ogniu, aż termometr zarejestruje temperaturę 166°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Garnek

Wrzucić całą cukinię z połową mieszanki sezamu w innej dużej misce, a następnie smażyć w 4 partiach, obracając od czasu do czasu łyżką szczelinową, aż cukinia będzie złota, około 2 minut na partię. (Powrót oleju do 330°f między partiami.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Ziarna Sezamu

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Cukinię przełożyć jako smażoną na papierowe ręczniki, aby osuszyć. Każdą porcję cukinii wrzucić natychmiast z pozostałą mieszaniną sezamu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Ziarna Sezamu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Podgrzać 3 łyżki oleju w 12-calowej patelni ciężkiej na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie. Gotować hamburgery, obracając się raz, około 2 minut w sumie dla średnio rzadkiego tuńczyka (nasiona powinny być złotobrązowe).

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona

Tuńczyk

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Odcedzić wstążki cukinii i podzielić na 4 talerze, a następnie przykryć hamburgerami i smażoną cukinią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Podawać hamburgery z dodatkowym sosem sojowym na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy

Wyposażenie

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

dobrze schłodzone steki z tuńczyka klasy sushi 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

łuszczone nasiona sezamu (3 oz)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos sojowy plus dodatkowo do serwowania 36fl. oz.s

Około 4 1/2 szklanki oleju roślinnego (o 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cukinia (łącznie 2 lb)

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Tuńczyk można łączyć z Merlotem, Pinot Noir i winem różowym. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Motłoch Merlot z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.