Bakłażan z jogurtem i natką pietruszki (Melintzanosalata)
Pasta z bakłażana z jogurtem i pietruszką (Melintzanosalata) może być tylko przyprawą, której szukasz. Ten przepis służy 48. Jedna porcja zawiera 17 kalorii, 0g białka, oraz 1g tłuszczu. Na 23 grosze za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, kapary, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 56%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Grillowane kanapki z bakłażanem Pita z jogurtem-czosnek, Pasta Z Ciecierzycy, Mięty I Pietruszki, oraz Pasta z ciecierzycy, mięty i pietruszki.
Instrukcje
Bakłażany pokroić na pół wzdłuż.
Ułożyć na patelni z galaretką, boki pokroić w górę; boki pokroić pędzlem z 1 łyżką oleju. Broil 15 minut lub do miękkości i rumiane.
Wyjąć z piekarnika; ostudzić na patelni 10 minut. Obrać bakłażany; posiekać miąższ.
Drobno posiekać 1 szklankę natki pietruszki; odstawić.
Połącz pozostałą pietruszkę, 2 łyżki oleju, cebulę, ocet, czosnek i pieprz pieprzowy w robocie kuchennym. Proces do gładkiej, skrobanie boki miski od czasu do czasu; dodać do bakłażana. Wymieszać z zarezerwowaną posiekaną natką pietruszki, kaparami, solą i czarnym pieprzem. Przykryć i schłodzić 2 godziny.
Łyżka jogurtu na kilku warstwach wytrzymałych ręczników papierowych; rozprowadzić do grubości 1/2 cala. Przykryć dodatkowymi ręcznikami papierowymi; odstawić na 5 minut. Zeskrobać jogurt z ręcznika papierowego do mieszanki bakłażanów; delikatnie wymieszać.