Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature

W początkowych dniach produkcji wina, rodzina Juvé y Camps miała własny Rezerwat tej Cavy, jedynej Natury Brut, którą stworzyli. Później został wydany na rynek pod tą samą nazwą i z tym samym starannym stworzeniem. Ta cava jest produkowana z soku z wolnego biegu Macabeo, Xarel.winogrona lo i Parellada zbierane są na terenie posiadłości w Espiells, Can Massana i La Cuscona. Jest to najbardziej znany z Juve cavas i nadal ich jedynym Brut Natury. Nos jest głęboki, intensywny i pociągający, początkowo przywołujący nuty dojrzałych białych owoców. Stopniowo jego złożoność rośnie i pojawiają się aromaty typowe dla długiego starzenia, cudownie przypomina tosty z nutami cytrusów w tle. Reserva de la Familia, ze swoją świeżością i dojrzałością, idealnie pasuje do podniebienia. Sparuj z paté, owocami morza, ryżem i wszelkiego rodzaju rybami, białym mięsem i wędzonymi potrawami.