Tamales z serem i nadzieniem Jalapeño

Name: Tamales z serem i nadzieniem Jalapeño
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 20
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 0 warzywo (np. szpinak) 2 łyżki plus 2 łyżeczki zimnego masła, podzielone; 1 warzywo (np. szpinak) granulki bulionowe z kurczaka; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe natychmiastowa masa kukurydziana do tamales; 30 suszone łuski kukurydzy, 4 łuski zarezerwowane; 340 papryka habanero można pokroić jalapeño chiles, opłukane i osuszone; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu (z kartonu o pojemności 32 uncji); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciepłe puree ziemniaczane (110° do 115°, przygotowane bez mleka i masła); 227 papryka habanero Oaxaca, ser w stylu Asadero lub ser sznurkowy, pokrojony w paski 3x1 / 4 cala; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 1 ( bakłażany) cebula biała pokrojona w plasterki

Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 147 kalorii, 4G białka, oraz 11g tłuszczu na porcję. Na 63 grosze za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 20. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 1119 powiedziałoby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odebrać jalapeño chiles, olej roślinny, cebula, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 26%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ser z pieczonym Chile Tamales: Tamales de Queso con Rajas, Placki kukurydziane Jalapeño z kozim serem i nadzieniem z boczku, oraz Tamales Santafereños o Bogotános (Region Santa Fe Tamales) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pociągnij 1/4-calowe sznurki z zarezerwowanych łusek, aby owinąć tamales, lub użyj sznurka; odstaw na bok. Przykryć łuski kukurydzy (w tym ciągnięte sznurki) ciepłą wodą i odstawić do giętkości, co najmniej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

łuski Kukurydzy

Tamales

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół

Tymczasem w dużej misce wymieszaj 2 szklanki bulionu i pozostałe składniki ciasta tamale. Ubić mikserem elektrycznym, aż dobrze się połączą, dodając pozostały bulion z kurczaka w razie potrzeby, aby uzyskać miękkie ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Tamales

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

W 10-calowej patelni, rozgrzać olej na średnim ogniu, aż do gorąca. Gotować i mieszać cebulę w oleju 2 do 3 protokół lub do miękkości. Mieszać w chiles; gotować 1 do 2 minut lub aż gorące.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Osuszyć łuski kukurydzy; osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

łuski Kukurydzy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Umieścić 3 poziom łyżki stołowe ciasta na każdej łuski kukurydzy; lekko rozłożone, co wcięcia w centrum z tyłu łyżki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

48 Do 56 Cukierków Life Savers

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Miejsce 1 do 2 paski sera i cebuli i chile na środku ciasta; złożyć ciasto wokół napełniania. Jeśli łuski kukurydzy są zbyt małe, nakładają się na 2 łuski. Fold dolnej jednej trzeciej łuski kukurydzy nad nadzieniem; fold boki w kierunku środka. Krawat Topy ze sznurkami łuski kukurydzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

łuski Kukurydzy

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

48 Do 56 Cukierków Life Savers

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

W 5-quart holenderski piekarnik, miejsce okrągły regał chłodzący.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Wlać wrzącą wodę w holenderskim piekarniku, prawie dotykając stojaka. (Woda nie powinna dotykać tamales, gdy są dodawane.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Umieść 6 pustych łusek tamale na górze stojaka. Stand tamales wewnątrz garnków, opierając się o boki dookoła. Pokrycie; zmniejszyć ciepło do średniego. Gotować delikatnie 1 godzinę do 1 godziny 15 minut lub aż ciasto Tamale stanie się jędrne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Dodaj więcej wody w razie potrzeby podczas gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Odstawić odkryte 10 do 15 minut. Ostrożnie rozłóż każdą tamale, usuwając Sznurek i otwierając łuskę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

Wyposażenie

3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Składniki

Porcje:

0warzywo (np. szpinak)

2 łyżki plus 2 łyżeczki zimnego masła, podzielone 1warzywo (np. szpinak)

granulki bulionowe z kurczaka 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

natychmiastowa masa kukurydziana do tamales 30

suszone łuski kukurydzy, 4 łuski zarezerwowane 340papryka habanero

można pokroić jalapeño chiles, opłukane i osuszone 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu (z kartonu o pojemności 32 uncji)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciepłe puree ziemniaczane (110° do 115°, przygotowane bez mleka i masła)227papryka habanero

Oaxaca, ser w stylu Asadero lub ser sznurkowy, pokrojony w paski 3x1 / 4 cala 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 1( bakłażany)

cebula biała pokrojona w plasterki

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Sandhi Sanford i Benedict Pinot Noir z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 65 dolarów za butelkę.