Kotlet schabowy i pieczona czerwona papryka
Kotlet schabowy i pieczona czerwona papryka to danie główne dla 6 osób. Za 3,6 dolara za porcję ten przepis pokrywa 31% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 44 g białka, 27 g tłuszczu i łącznie 508 kalorii. 106 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Ten przepis z Allrecipes wymaga masła, wody, soku z cytryny i sezonowanej bułki tartej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 86%, to danie jest super. Jeśli szukasz podobnych przepisów, wypróbuj zapiekany makaron z pieczoną czerwoną papryką na patelni, zapiekany makaron z pieczoną czerwoną papryką i fetą oraz serowy makaron z cukinią z pieczoną kukurydzą i czerwoną papryką.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Wyłóż blachę do pieczenia folią lub posmaruj sprayem zapobiegającym przywieraniu.
Połącz mąkę i bułkę tartą w płytkiej misce. W małej misce ubij jajka i wodę.
Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Zanurzaj kotlety w mieszance jajecznej, panieruj w mieszance mąki i bułki tartej i układaj kotlety na gorącej patelni. Lekko przyrumienić kotlety z obu stron na złoty kolor i dobrze ugotować.
Zdjąć z patelni i ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia. Na wierzchu kotlety udekoruj paskami pieczonej czerwonej papryki. Odłożyć na bok.
W małym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Powoli dodawaj mąkę, mieszając trzepaczką, aż masa stanie się jasnobrązowa. Powoli wlewaj mleko do mąki i kontynuuj ubijanie, aż sos zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i wymieszać z grzybami i sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Posmaruj równomiernie każdy kotlet białym sosem grzybowym.
Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, około 15 minut.
Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Kotlety schabowe doskonale komponują się z Pinot Noir, Chardonnay i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda miodowa lub jabłka, a pinot noir to ogólnie bezpieczny wybór do dań wieprzowych. Możesz spróbować Weinerta Cavas de Weinert. Recenzentom podoba się to z oceną 4,7 na 5 gwiazdek i ceną około 26 dolarów za butelkę.
![Weinert Cavas de Weinert]()
Weinert Cavas de Weinert
Głęboki rubinowy odcień z fioletowymi iskierkami podkreśla jego stabilną i energiczną strukturę. Bogactwo garbników gwarantuje trwałość, ale dominują dyskretne, dojrzałe owoce. Zbalansowane, pełne wino, które na długim finiszu przypomina aromat dębu. Mieszanka Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot.