Kanapka z wieprzowiną szarpaną

Name: Kanapka z wieprzowiną szarpaną
Prep time: 6 h 50 min
Cook time: 6 h 50 min
Total time: 6 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 1 łyżka suszonego oregano kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 kgs łopatka wieprzowa bez kości (o; 6 bułeczki hamburgerowe brioche; 2 carrots, sliced on mandoline; 1 1 łyżka suszonego oregano cayenne; 0 pęczki pietruszka płaska, do dekoracji; 4 goździki 2 małe lub średnie białe lub żółte cebule, 1 pokrojona w ćwiartki i 1 posiekana; 2 zielona cebula, posiekana; 1 cytrynowy, soczysty; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 8 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 330 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. jasnobrązowy cukier; 224 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 27 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. uncje płynu świeżej wody; 1 głowy purple cabbage, finely sliced; 60 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 głowy savoy cabbage finely sliced; 58 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 2 Batoniki toffi Heath 1/2 funta bardzo zimnego, niesolonego masła, pokrojonego w kostkę; 2 gałązki tymianek, tylko liście; 1 1 łyżka suszonego oregano gorczyca pełnoziarnista

Kanapka z szarpaną wieprzowiną może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na dania główne. Jedna porcja tego dania zawiera około 58 g białka , 37 g tłuszczu i łącznie 1006 kalorii . Za 3,41 USD za porcję ten przepis pokrywa 50% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 8 osób. 13 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga musztardy pełnoziarnistej, kapusty włoskiej, papryki i natki pietruszki. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 6 godzin i 50 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 91% . Ta ocena jest spektakularna. Wypróbuj Kanapkę z szarpaną wieprzowiną z sosem BBQ z mango , szarpaną wieprzowiną Dr Pepper i szarpaną wieprzowiną BBQ w stylu Karoliny Północnej, aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

Zobacz jak przygotować ten przepis.

Ułóż wieprzowinę tłuszczem do góry w brytfannie wyposażonej w ruszt.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Główki Fioletowej Kapusty, Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Umieść sól, pieprz, brązowy cukier, paprykę, liście tymianku, czosnek, ocet i pieprz cayenne w malakserze i miksuj, aż składniki dobrze się połączą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Kapusta Włoska Drobno Pokrojona

2-3 Gałązki Tymianku, Tylko Liście

Uncje Płynu świeżej Wody

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

2 Małe Lub średnie Białe Lub żółte Cebule, 1 Pokrojona W ćwiartki I 1 Posiekana

Kotlety Z Polędwicy Wieprzowej Bez Kości, Pokrojone Na Kawałki O Wielkości 2 Cali

Nieprażone Pestki Dyni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj oliwę z oliwek extra vergine, aż uzyskasz ładną pastę. Natrzyj nią całą wieprzowinę, upewniając się, że dociera do zakamarków, aby sól mogła wniknąć w mięso i wyciągnąć wilgoć - pomoże to utworzyć skórkę na zewnątrz po ugotowaniu. Przykryj wieprzowinę folią spożywczą i marynuj w lodówce przez co najmniej 3 godziny lub do nocy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 6 Piersi Kurczaka Z Kością I Skórą

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

9 Uncji Surowego, Grubego Makaronu Ryżowego

Nieprażone Pestki Dyni

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Pozostaw mięso w temperaturze pokojowej na 30 minut przed gotowaniem. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Kotletów Z żeberek Jagnięcych, Z Kośćmi Pokrojonymi W Paski

Piecz wieprzowinę przez 3 i pół godziny bez przykrycia, aż jej zewnętrzna część stanie się chrupiąco brązowa (powinna przypominać mahoń).

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Uncji Surowego, Grubego Makaronu Ryżowego

Przed pokrojeniem odstaw mięso na 10 minut na deskę do krojenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Podczas gdy wieprzowina się piecze, przygotuj surówkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Uncji Surowego, Grubego Makaronu Ryżowego

Wymieszaj musztardę, majonez, śmietanę, sok z cytryny, ocet i cukier.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1/2 Funta Bardzo Zimnego, Niesolonego Masła, Pokrojonego W Kostkę

Dobrze wymieszaj i dodaj drobno pokrojoną kapustę włoską, fioletową kapustę, zieloną cebulę i marchewkę. Dopraw solą i pieprzem do smaku, przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki, aż będziesz gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji