Wypchane Suwaki Na Swój Sposób

Delikatnie połączyć rękami mięso, jajka, ser, pietruszkę, czosnek, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. (Nie przesadzać).

Uformuj skąpe 1/4 garści mieszanki mięsa na około 30 klopsików. Wepchnij kostkę sera do środka każdej kulki i otul mięso wokół sera, a następnie lekko spłaszcz każdą kulkę do średnicy 2 cali.

Podgrzej brojlery. Umieść połowę suwaków na naoliwionym stojaku brojlerów i broil, obracając się raz, aż po prostu gotowane przez (nie już różowy), 4 do 8 minut w sumie. Powtórz z pozostałymi suwakami.

Aby ułatwić rozrywkę, wybierz grill gazowy. Rozgrzej wszystkie palniki na wysokim, przykrytym, 10 minut, a następnie dostosuj ciepło do średniej wysokości. Suwaki Grill, w partiach, jeśli to konieczne, obracając raz, aż tylko gotowane przez, 4 do 8 minut w sumie.

Zrób suwaki z dodatkami i rolkami.

* Lamb Sliders: Go Greek! Pietruszkę zastąpić miętą i nadziewać kulki serem feta. Aby uzyskać łatwy sos, wymieszaj 1 szklankę zwykłego jogurtu po grecku, 1 mały ząbek czosnku, zmiażdżony prasą do czosnku oraz sól i pieprz do smaku.

Dodaj posiekaną świeżą miętę, jeśli chcesz. Przesuń suwaki wewnątrz podzielonych mini-pitas i top z sosem.* Wołowina i niebieskie suwaki: uwielbiamy jakość topnienia Saga Blue, ale wybieraj swój ulubiony ser pleśniowy. Plątanina złotobrązowej smażonej cebuli na wierzchu sprawi, że omdlejesz. (Sauté 1 do 1 1/2 funty pokrojone cebule w 2 do 3 łyżki oliwy z oliwek na ciężkiej patelni na umiarkowanym ogniu z niektórych posiekany świeży tymianek i sól, mieszając od czasu do czasu, aż złoty kolor brązowy, o 20 protokół.) * Suwaki Cheddar z indyka: Wybierz całe ciemne mięso lub pół ciemne mięso zmieszane z połową mięsa z piersi (całe mięso z piersi będzie zbyt suche) i zastąp 3 do 4 łyżek posiekanej świeżej szałwii lub tymianku natką pietruszki. Albo z goudą. Top z plastrami czerwonej cebuli i ogórków kiszonych. Nawet kilka gałązek kolendry byłoby tu dobre.* Hamburgery wieprzowe z grilla: włączenie lub pominięcie pietruszki zależy od ciebie, ale wszyscy jesteśmy za zwiększeniem ciepła z Pepper Jack lub wimp out on plain Monterey Jack.

Szczotkuj szczyty ulubionym sosem barbecue tuż przed ich odwróceniem; szczotkuj drugą stronę sosem i zakończ gotowanie. Polewa? Surówka, oczywiście!