Wołowina Pho

Wołowina Pho może być dobrym przepisem, aby rozwinąć pole przepis dania głównego. Ten bezmleczny przepis służy 6 i kosztuje 12,68 zł / porcja. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 187g białka, 189g tłuszczu, oraz w sumie 3425 kalorii. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz sos hoisin, kolendra, kolendra, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć laskę cynamonu, można śledzić to danie główne z Lody cynamonowe z cynamonowymi chipsami jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni wietnamskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Wietnamska Sałatka Z Makaronem Wołowym: Pho Tron, Rolada wołowa (Niemieckie Roladki wołowe Nadziewane ogórkami i boczkiem), oraz Szparagi z wołowiną zawijane w Garlicky-idealna przystawka dla miłośników wołowiny.

Instrukcje

Umieść golonkę wołową w bardzo dużym (9 quart lub więcej) garnku. Doprawić solą i napełnić garnek 2 litrami wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Odtłuścić tłuszcz z powierzchni zupy i dodać ogonek wołowy, rzodkiewkę i cebulę. Zawiąż strąki anyżu, laskę cynamonu, goździki, ziarna pieprzu i imbiru w gazie lub umieść w torbie z przyprawami; dodaj do zupy. Wymieszać z cukrem, solą i sosem rybnym. Dusić na średnim ogniu przez co najmniej 4 godziny (im dłużej, tym lepiej). Pod koniec gotowania, smak, i dodać sól w razie potrzeby. Odcedź bulion i wróć do garnka, aby zachować na wolnym ogniu. Wyrzucić przyprawy i kości. Rezerwuj mięso z golonki wołowej do innych zastosowań w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Sos Rybny

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Oxtail

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia I Więcej Na Pergamin

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Doprowadzić do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody. Makaron ryżowy moczyć w wodzie przez około 20 minut, a następnie gotować we wrzącej wodzie do miękkości, ale nie papki, około 5 minut. Pokrój mrożoną wołowinę cienką papierem. Mięso musi być wystarczająco cienkie, aby gotować natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Ryżowy

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Umieść trochę makaronu w każdej misce i top z kilkoma surowymi plastrami wołowiny. Chochla wrzący bulion nad wołowiną i makaronem w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać z sosem hoisin i sosem sriracha na boku. Ustaw cebulę, kolendrę, kiełki fasoli, bazylia, zieloną cebulę i limonkę przy stole, aby osoby mogły dodać dodatki do swoich upodobań.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sriracha

3 Krople Sosu Sojowego

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Sos Hoisin

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

Chochla

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

kiełki fasoli (fasola mung)907Orzechy dowolne (posiekane)

wołowy ogon 2kilogramy

golonka wołowa z mięsem 227Orzechy dowolne (posiekane)

polędwica wołowa mrożona 11 funt cukinii,

pieprz czarny 1

Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos rybny 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

posiekana świeża kolendra 1slice

świeży korzeń imbiru 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

cienko pokrojona zielona cebula 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sos hoisin 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

limonki, ćwiartki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

cienko pokrojona cebula 2

cebula posiekana 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

SOS Sriracha ostra papryka 1

rzodkiewka Biała (daikon), pokrojona w plasterki 680Orzechy dowolne (posiekane)

makaron ryżowy suszony płaski 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 57Orzechy dowolne (posiekane)

całe strąki anyżu gwiazdkowego 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

słodka tajska bazylia 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

cukier biały

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Winnica Leo Steen Saini Chenin Blanc z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.