Wiosenny Ragoût Warzywny

Wiosenny Ragoût warzyw wymaga około 5 godzin od początku do końca. Ten przepis służy 4 i kosztuje $7.57 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 555 kalorii, 17g białka, oraz 19g tłuszczu na porcję. Jeśli masz fasolę fava, marchewki dla niemowląt, fingerling i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wiosna będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Niewiele osób lubiło to danie główne. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Wiosenna Ragout Warzywna, Wiosenny Ragoût Warzywny, oraz Wiosenna Ragout Warzywna.

Instrukcje

Posiekaj białe i bladozielone części porów i dobrze umyj w misce z zimną wodą. Wyciągnij pory z wody za pomocą łyżki szczelinowej i przenieś na durszlak, aby spuścić. Przyciąć łodygi kopru włoskiego równo z żarówką i usunąć wszelkie przebarwione obszary żarówki. Połówki żarówki wzdłużnie i pokroić każdą połowę w poprzek na plastry o grubości 1/2 cala, odrzucając rdzenie. O połowę lub ćwierć większe morele wzdłuż, pozostawiając mniejsze w całości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koper Włoski

Grzyby Morelowe

Por

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Durszlak

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Rzepy gotować w 6-quart ciężki garnek osolonej wrzącej wody, aż chrupiące-miękkie, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rzepa

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Przełóż rzep łyżką szczelinową do dużej miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać gotowanie. (Utrzymuj wrzącą wodę.) Gotuj marchewkę, aż będzie krucho-miękka, około 3 minut i przełóż łyżką szczelinową do lodowatej wody. Gotować fasolę fava aż chrupiące przetargu, o 2' protokół, i przenieść z rowkiem łyżką do wody z lodem. Delikatnie gotować ziemniaki, aż prawie miękkie, o 15 protokół, i odsączyć w durszlaku. Spłucz pod zimną bieżącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Fava

Woda

Ziemniak

Marchew

Rzepa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Durszlak

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Odcedzić blanszowane warzywa i delikatnie obrać zewnętrzne skórki z fasoli fava. Połowę ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Fava

Warzywa

Ziemniak

Gotować szalotki, pory, sól i pieprz do smaku w 3 łyżki masła w garnku na umiarkowanie małym ogniu, mieszając, aż zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Szalotka

Masło

Por

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj bulion, skórkę i 1/4 szklanki ziół i gotuj na wolnym ogniu, pod przykryciem, 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Zioła

Wlać mieszaninę przez drobne sito do miski, naciskając na ciała stałe. Odrzuć ciała stałe i rezerwy bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Smażyć w pozostałych 3 łyżkach masła w oczyszczonym garnku na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż zmiękną, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Grzyby Morelowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać wino i gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się do około 1 łyżka stołowa, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Dodać koper włoski, szparagi, paprykę i zarezerwowany bulion, następnie dusić, pod przykryciem, aż warzywa będą chrupiące-miękkie, o 4 protokół. Delikatnie wymieszać blanszowane warzywa i gotować na wolnym ogniu, aż wszystkie warzywa będą po prostu miękkie, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Warzywa

Szparagi

Koper Włoski

Bulion

Podawać ragout posypane pozostałą 1/4 szklanki ziół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zioła

* Warzywa można blanszować 1 dzień wcześniej, poklepywać do sucha, owijać w papierowe ręczniki i przechowywać w zamykanych plastikowych torebkach.* Napar bulion może być wykonane 1 dzień wcześniej i całkowicie schłodzone przed przykryciem i schłodzone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe