Wieprzowina

Wieprzowina
Przepis Wieprzowinę można przygotować w około 196 godzin. Ten przepis służy 4 osobom. Jedna porcja zawiera 2502 kalorie, 84 g białka i 219 g tłuszczu. Za 5,42 USD za porcję ten przepis pokrywa 55% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 9 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to danie główne. Mieszanka brązowego cukru, syropu klonowego Michigan, tyłka wieprzowego i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 88%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy obejmują The Porker.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Zmiel tyłeczek wieprzowy dwukrotnie w maszynce do mięsa z dużą matrycą i uformuj cztery kotlety o wadze 8 uncji.
Składniki, których będziesz potrzebować
Boston ButtBoston Butt
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(usuń Wszelki Rdzeń)(usuń Wszelki Rdzeń)
3
Posyp kotleciki obficie brązowym cukrem i grilluj do żądanej temperatury (zalecamy średni lub różowy środek). Posyp wędzonym serem Cheddar i rozpuść przy zamkniętym grillu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cheddar WędzonyCheddar Wędzony
RamięRamię
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Płatki WarzywnePłatki Warzywne
4
Przetnij gorące linki na pół i podziel je na środek. Grilluj z obu stron, aż będą chrupiące. Aby złożyć kanapkę, posmaruj dolną bułkę majonezem z Karoliny Południowej, a na wierzch połóż marynowane chili i boczek klonowy. Następnie dodaj pasztet wieprzowy, a następnie przykryj go podzielonym gorącym łączem. Nasze ręcznie krojone frytki podajemy na boku, ale kanapka świetnie smakuje z sałatką ziemniaczaną, frytkami lub czymkolwiek innym.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sałatka ZiemniaczanaSałatka Ziemniaczana
6 Pomidorów Obranych I Posiekanych6 Pomidorów Obranych I Posiekanych
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego
Sos Z Indyka, PodgrzewanySos Z Indyka, Podgrzewany
Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do PodaniaCzysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania
2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (okołołopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Płatki WarzywnePłatki Warzywne
5
W misce wymieszaj brązowy cukier, chili w proszku, sól, granulowany czosnek, granulowaną cebulę, czarny pieprz i pieprz cayenne. Szczelnie zamknij i pozostaw w temperaturze pokojowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Koszerne MarynatyKoszerne Marynaty
Cebula GranulowanaCebula Granulowana
1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
RamięRamię
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
6
Wymieszaj musztardę, ocet, brązowy cukier, paprykę, czarny pieprz, pieprz cayenne i sos Worcestershire.
Składniki, których będziesz potrzebować
Marynowana Fasolka SzparagowaMarynowana Fasolka Szparagowa
1 Całe świeże Jalapeno1 Całe świeże Jalapeno
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
RamięRamię
8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto
Uncje Płynu świeżej WodyUncje Płynu świeżej Wody
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
7
Odstaw na noc, aby nabrał smaku (używamy tego sosu również jako sosu BBQ na bazie musztardy bez majonezu).
Składniki, których będziesz potrzebować
Podwójnie Wędzony Boczek W Plastrach, Pokrojony W Drobną KostkęPodwójnie Wędzony Boczek W Plastrach, Pokrojony W Drobną Kostkę
8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto
Podroby I Kość Szyjna Z IndykaPodroby I Kość Szyjna Z Indyka
2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo
8
Wymieszaj sos z majonezem i odstaw do lodówki do momentu użycia. Użyj dowolnego dodatku do kanapek, maczając smażone rzeczy w... naprawdę wszystkim.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo
Podroby I Kość Szyjna Z IndykaPodroby I Kość Szyjna Z Indyka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
9
Połączyć sól koszerną, brązowy cukier i różową sól w przypadku wędzenia boczku i dokładnie wymieszać. Następnie dodaj syrop klonowy. Natrzeć farszem cały boczek wieprzowy i umieścić go w torebce zapinanej na zamek błyskawiczny (przed zamknięciem usunąć z torebki powietrze).
Składniki, których będziesz potrzebować
RamięRamię
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do PodaniaCzysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
10
Wstawić do lodówki na 7 dni, codziennie przewracając brzuch, aby zrównoważyć działanie kuracji. Ósmego dnia brzuch wyjąć z wędliny i dokładnie wypłukać. Następnie włóż do lodówki bez przykrycia, najlepiej na stojaku, aby zapewnić lepszy przepływ powietrza. Pozostaw na noc do wyschnięcia i uformuj błonkę (skórkę zbudowaną z białek, które tworzą się na powierzchni, aby dym lepiej wnikał w mięso). Jeśli jesteś palaczem, wędź brzuch przez 3 godziny w temperaturze 200 stopni F do temperatury wewnętrznej 150 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
11
Wyjmij z wędzarni, ostudź i pokrój w plasterki o grubości około 1/4 cala. Jeśli nie jesteś palaczem, połóż brzuch na półce piekarnika na 3 godziny w temperaturze 200 stopni F i upiecz do wewnętrznej temperatury 150 stopni F. Następnie ostudź i pokrój w plasterki o grubości około 1/4 cala.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
12
Połóż plasterki bekonu na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 375 stopni F, aż będą brązowe i chrupiące. (Zachowaj domowy tłuszcz z bekonu na jutrzejsze śniadanie.)
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

0Batoniki toffi Heathz zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreoz zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)12 łyżeczki czosnku w proszkuramięramię12 łyżeczki czosnku w proszkuramięramię23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 calaramięramię23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 calaramięramię0Batoniki toffi Heath1 całe świeże jalapeno1 całe świeże jalapeno1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo1 całe świeże jalapeno1 całe świeże jalapeno2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.Cheddar wędzony w plastrachCheddar wędzony w plastrach751 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.marynowane chilesmarynowane chiles2Batoniki toffi Heath1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania2uncje płynówocet cydrowy fluid ouncesocet cydrowy fluid ounces4krewetki i żyłkiFrytki ręcznie krojone, sałatka ziemniaczana lub frytki, do serwowaniaFrytki ręcznie krojone, sałatka ziemniaczana lub frytki, do serwowania1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreokoszerne marynatykoszerne marynaty1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreocebula granulowanacebula granulowana4bułeczki hamburgerowebułeczki hamburgerowe23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 calaRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy2Batoniki toffi HeathRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 calaSyrop klonowy Michigan (lub twój ulubiony prawdziwy syrop klonowy)Syrop klonowy Michigan (lub twój ulubiony prawdziwy syrop klonowy)3361 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo0Batoniki toffi Heathuncje płynu świeżej wodyuncje płynu świeżej wody1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreosól różowa (opcjonalnie, konieczna tylko w przypadku palenia boczku)sól różowa (opcjonalnie, konieczna tylko w przypadku palenia boczku)9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.brzuch wieprzowy bez skórybrzuch wieprzowy bez skóry9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.pupa wieprzowapupa wieprzowa2linkikiełbaski hot link (nasze produkujemy w domu, ale można użyć każdej pikantnej kiełbasy kupionej w sklepie)kiełbaski hot link (nasze produkujemy w domu, ale można użyć każdej pikantnej kiełbasy kupionej w sklepie)0Batoniki toffi HeathSos WorcestershireSos Worcestershire1251 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwegorczyca żółtagorczyca żółta
TrudnośćEkspert
Gotowe W196 hrs
Porcje4
Ocena Zdrowia55
Magazyn