Turcja Klub Enchilada Zapiekanka

Name: Turcja Klub Enchilada Zapiekanka
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 85 Orzechy dowolne (posiekane) center cut smoky bacon lub Applewood bacon, chopped; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pokrojone w kostkę awokado z sokiem z limonki; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 4 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki O resztkach sosu, indyku lub rosole z kurczaka; 2 Jalapeno lub Fresno chiles, posiekane (nasiona chiles dla łagodniejszego nadzienia); 113 Orzechy dowolne (posiekane) konserwy pokrojone w kostkę zielone chili, dobrze osuszone; 2 (zima) EVOO; 3 (zima) mąka; 16 6-calowe tortille kukurydziane 6-calowe tortille z mąki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście kolendry lub pietruszki, drobno posiekane; 4 goździki czosnek drobno posiekany; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kminek mielony, skąpy palmowy; 1 limonka, soczysta; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Creme fraiche lub meksykańska crema lub kwaśna śmietana, do dollopingu; 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej lub 1 duża cebula, drobno posiekana; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniony ser Monterey Jack lub połączenie Monterey i Pepper Jack; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posiekana czerwona cebula lub szalotki; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posiekana lub rozdrobniona góra lodowa lub sałata rzymska; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 2 pomidory, sadzone i posiekane; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pomidory posiekane w kostkę; 1 pieczona pierś z indyka (od 2 do 2,5 funta gotowanego mięsa z piersi)

Turcja Klub Enchilada Zapiekanka trwa około 1 godzina i 35 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 874 kalorii, 57g białka, oraz 46g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Za $5.34 za porcję, ten przepis okładki 52% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest idealny do Jesień. Ten przepis z Foodnetwork ma 143 fanów. Udaj się do sklepu i podnieś pomidory, połączenie monterey i pepper jack, pieprz, i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia niesamowite spoonacular wynik 98%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Turcja Klub Enchilada Zapiekanka, Zapiekanka Z Indyka Enchilada, oraz Zapiekanka Z Indyka Enchilada.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Grubo posiekaj mięso z indyka i przetnij w robocie kuchennym na drobny kotlet.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soki Z Patelni Do Pieczenia Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Podgrzej dużą, głęboką patelnię na średnim lub średnim ogniu za pomocą EVOO, kilka obrotów patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj boczek i ułóż, aż będzie chrupiący.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Dodaj czosnek, chili i cebulę. Dopraw kminkiem i odrobiną pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

8 (U-12) Krewetek

¼ łyżeczki Oregano

Smaż do miękkości, około 10 minut.

Dodaj indyka, kolendrę, pomidory i sok z limonki. Następnie dodaj sos lub wywar do zwilżenia. Podgrzej i dopraw solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Truskawka Bez łuski

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Zdjąć z ognia.

Zwęglaj tortille i blister na gorącej, suchej patelni lub na otwartym ogniu na palniku gazowym, 30 do 40 sekund z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

W garnku z sosem na średnim ogniu rozpuść masło. Następnie wymieszaj mąkę i gotuj przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Ubij mleko i dopraw solą i pieprzem. Gotuj miksturę, aż zgęstnieje i pokryje grzbiet łyżki. Dodaj dwie trzecie sera do stopienia, a następnie dodaj zielone papryczki chili.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

Sos żurawinowy, Do Podania

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Napełnij tortille mieszanką indyka i boczku i ułóż w dużym naczyniu do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Polej sosem równomiernie enchilady. Następnie posyp pozostałym serem. Ostudzić i przechowywać na posiłek z wyprzedzeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Aby upiec enchilady, doprowadź do temperatury pokojowej i rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Piecz enchilady, aż będą brązowe i musujące, około 40 minut, jeśli z lodówki, lub 20 do 25 minut, jeśli są jeszcze ciepłe od wstępnego przygotowania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Podawaj i posyp enchilady sałatą, awokado, limonką, pomidorami, cebulą i creme fraiche.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1/2 Funta Piersi Z Indyka

1-1/2 Szklanki Posiekanej Czerwonej Papryki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Wyposażenie

(takie Jak Marie Biscuits)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

85Orzechy dowolne (posiekane)

center cut smoky bacon lub Applewood bacon, chopped 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pokrojone w kostkę awokado z sokiem z limonki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 4(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

O resztkach sosu, indyku lub rosole z kurczaka 2

Jalapeno lub Fresno chiles, posiekane (nasiona chiles dla łagodniejszego nadzienia)113Orzechy dowolne (posiekane)

konserwy pokrojone w kostkę zielone chili, dobrze osuszone 2(zima)

EVOO 3(zima)

mąka 166-calowe

tortille kukurydziane 6-calowe tortille z mąki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście kolendry lub pietruszki, drobno posiekane 4goździki

czosnek drobno posiekany 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kminek mielony, skąpy palmowy 1

limonka, soczysta 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Creme fraiche lub meksykańska crema lub kwaśna śmietana, do dollopingu 5916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

lub 1 duża cebula, drobno posiekana 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniony ser Monterey Jack lub połączenie Monterey i Pepper Jack 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekana czerwona cebula lub szalotki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekana lub rozdrobniona góra lodowa lub sałata rzymska 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 2

pomidory, sadzone i posiekane 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pomidory posiekane w kostkę 1

pieczona pierś z indyka (od 2 do 2,5 funta gotowanego mięsa z piersi)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe to świetny wybór dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. Winnica Joseph Phelps Pastorale Pinot Noir z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 50 dolarów za butelkę.