Tiramisu z białej czekolady z przyprawionymi gruszkami

Name: Tiramisu z białej czekolady z przyprawionymi gruszkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 kilogramy duże jędrne, ale dojrzałe gruszki Anjou, obrane; 12 krewetki i żyłki Loki z białej czekolady; 2 laski cynamonu, połamane na pół; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe imbir mielony krystalizowany; 750 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 4 cale średnica rund obrany świeży imbir (każdy o grubości około 1/8 cala); 12 całe zielone strąki kardamonu, rozgniecione w plastikowej torebce z młotkiem; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe schłodzona śmietana do ubijania; 255 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Pakiety miękkie ladyfingers, * * oddzielone; 249 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 8-do serka mascarpone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok gruszkowy lub nektar gruszkowy; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku żółty owocowy roll-up; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z cytryny, opcjonalnie; 1 fasola waniliowa, podzielona wzdłuż; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4; 198 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. wysokiej jakości biała czekolada (np. Lindt lub Perugina), drobno posiekana; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe poire Williams (clear Pear brandy)

Przepis Biała czekolada Tiramisu drobiazg z przyprawionymi gruszkami może zaspokoić Twoje śródziemnomorskie pragnienie w mniej więcej 45 minut. Na 2,78 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 643 kalorie, 6G białka, oraz 32G tłuszczu każdy. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Przynosi ci to Epikurious. Jeśli masz ciężką śmietanę do ubijania, czekoladowe loki, do pojemnika z serem mascarpone i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 23%, co jest raczej złe. Spróbuj Tiramisu z białej czekolady z przyprawionymi gruszkami, Truskawkowe Czekoladowe Tiramisu Trifle, oraz Tiramisù Z Białej Czekolady dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 6 składników w dużym rondlu. Mieszaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać gruszki i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do medium, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż gruszki będą po prostu miękkie po przekłuciu nożem, około 35 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Przenieść płyn z gruszkami do dużej miski i przechowywać w lodówce, aż ostygnie, około 3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść gruszki na talerz. Gotować płyn kłusowniczy w ciężkim dużym rondlu na średnim ogniu, aż lekko zgęstnieje i zmniejszy się do hojnego 1 1/2 szklanki, o 15 protokół. Przecedzić do 2-szklanki miarki; wyrzucić przyprawy w sitku. Super. Przykryć i schłodzić gruszki i syrop gruszkowy do wystygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Połówki Gruszek W Syropie

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Połącz białą czekoladę, gruszkową brandy i 1/4 szklanki wody w górnej części podwójnego kotła ustawionego na gotującej się wodzie. Wymieszać, aż będzie gładka (mieszanina będzie bardzo płynna). Zeskrobać nasiona z fasoli wanilii; wyrzucić fasolę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Przenieść białą czekoladę do dużej miski; stopniowo dodawać mascarpone, ubijając, aż mieszanina będzie gładka. Chłodna mieszanka mascarpone, aż będzie lekko letnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

Mascarpone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Używając miksera elektrycznego, ubić 1 szklankę śmietany w średniej misce, aż uformują się szczyty. Uformować bitą śmietanę w mieszankę mascarpone w 4 dodatkach. Przykryć i schłodzić mus z białej czekolady, aż ustawi się, około 3 godzin. Zrób z wyprzedzeniem: gruszki i mus można przygotować 1 dzień wcześniej. Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)

Mascarpone

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pokrój gruszki wzdłuż na pół i usuń rdzenie i łodygi; pokrój połówki wzdłuż na plastry o grubości 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

Ułóż ladyfingers, zaokrąglone boki w dół, w jednej warstwie na dnie 12-cup trifle dish (około 8 cali średnicy i 5 cali głębokości), pokrywając dno całkowicie (przy użyciu około 15 ladyfingers).

Składniki, których będziesz potrzebować

8 łyżeczek Likieru RumChata

Mżawka 5 łyżek syropu gruszkowego równomiernie na ladyfingers. Za pomocą małej szpatułki przesuniętej, rozprowadź 1/3 musu z białej czekolady na ladyfingers, czyniąc warstwę nieco grubszą wokół zewnętrznych krawędzi naczynia ,aby mus był bardziej widoczny (środek warstwy musu będzie cienki). Zaczynając od zewnętrznych krawędzi naczynia, ułóż gruszki w jednej warstwie z zakrzywionymi krawędziami na bokach naczynia na musie, całkowicie pokrywając. Powtórz nakładanie ladyfingers, syropu, musu i gruszek jeszcze 2 razy. Przykryć czwartą warstwą ladyfingers (niektóre ladyfingers i plastry gruszki mogą zostać).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

8 łyżeczek Likieru RumChata

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka Offsetowa

Mżawka ladyfingers równomiernie z 5 łyżkami syropu. DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Przykryć i schłodzić drobiazg i pozostały syrop gruszkowy oddzielnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 łyżeczek Likieru RumChata

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Połówki Gruszek W Syropie

Za pomocą miksera elektrycznego, beat 2 filiżanki ubijania śmietany w dużej misce, aż miękkie szczyty tworzą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytrynowy Budyń Błyskawiczny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj 1/4 szklanki syropu gruszkowego i ubijaj, aż utworzą się sztywne szczyty. Pracując partiami, przenoś krem do dużej torebki z ciastami wyposażonej w dużą końcówkę Gwiazdy. Rozety rur na całej górze trifle, oplatając lekko w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Posypać krystalizowanym imbirem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

Dekoruj czekoladowymi lokami. DO AHEAD: może być wykonany 6 godzin wcześniej. Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekoladowe Loki

Cukier puder przesiać na drobiazg przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółty Owocowy Roll-up

* Mascarpone to włoski ser śmietankowy; sprzedawany w wielu supermarketach i na rynkach włoskich.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (4 Uncje) Chłodzonych Rogalików

Mascarpone

** Dostępne w piekarni lub chleb sekcji niektórych supermarketów i w sklepach specjalistycznych żywności.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Piwa

Aby czekoladowe loki, umieść jeden 3 1/2 uncji wysokiej jakości białej czekolady (takiej jak Lindt lub Perugina) na talerzu i kuchence mikrofalowej na wysokości w odstępach 5-sekundowych, aż lekko zmięknie, ale nie na gorąco lub zaczyna się topić. Używając obieraczki do warzyw i zaczynając od jednej długiej krawędzi tabliczki czekolady, ogol białą czekoladę w loki. Jeśli Ogolona czekolada rozpadnie się na małe odłamki, nie jest wystarczająco miękka, więc włóż ponownie do kuchenki mikrofalowej na kilka sekund. Jeśli czekolada stanie się zbyt miękka, pozostaw ją w temperaturze pokojowej lub krótko schłodź, aż trochę ujędrni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekoladowe Loki

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

Baton Czekoladowy

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)