Steak Au Poivre Du Diable

Name: Steak Au Poivre Du Diable
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, dietetyczna soda kremowa; 1 1 funt cukinii, 1 całe świeże jalapeno; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Gruboziarnisty, świeżo zmielony czarny pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki koniak; 1 1 funt cukinii, cynamon mielony; 0 (może być lub przeglądać) goździki mielone; 1 (zima) kawa mielona; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ground chile pasilla molido (może zastąpić ground New Mexico chile); 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska; 2 larges jalape?o lub duży Serrano chiles; 2 steki bez kości (takie jak steki NY); 2 (zima) masło niesolone, podzielone na 1 łyżkę porcji; 1 (zima) kakao niesłodzone

Stek Au poivre Du Diable może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 48g białka, 81 g tłuszczu, oraz w sumie 1016 kalorii. Ten przepis służy 2 i kosztuje $7.89 za porcję. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Ten przepis jest lubiany przez 9 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jeśli masz brązowy cukier, mieloną kawę, koniak i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Steak Au Poivre: Stek Pieprzowy Z Sosem Brandy, Steak au poivre, oraz Rib-Eye Steak au poivre dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

dietetyczna soda kremowa 11 funt cukinii,

1 całe świeże jalapeno 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Gruboziarnisty, świeżo zmielony czarny pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

koniak 11 funt cukinii,

cynamon mielony 0(może być lub przeglądać)

goździki mielone 1(zima)

kawa mielona 11 funt cukinii,

kminek mielony 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ground chile pasilla molido (może zastąpić ground New Mexico chile)2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska 2larges

jalape?o lub duży Serrano chiles 2

steki bez kości (takie jak steki NY)2(zima)

masło niesolone, podzielone na 1 łyżkę porcji 1(zima)

kakao niesłodzone

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Winnice proweniencji Napa Valley Merlot z oceną 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.