Sri Lanka Bakłażan (Bakłażan) Curry

Name: Sri Lanka Bakłażan (Bakłażan) Curry
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) dietetyczna soda kremowa; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 1 1 funt cukinii, kolendra w proszku; 1 1 funt cukinii, kminek w proszku; 10 świeże liście curry; 595 Orzechy dowolne (posiekane) 1 log koziego sera; 1 inch świeży imbir, tarty; 4 ząbki czosnku, drobno posiekane; 2 zielone chili, posiekane (opcjonalnie wysiewane w celu zmniejszenia ciepła); 1 1 funt cukinii, całe nasiona gorczycy, zmielone w moździerzu i tłuczku; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula drobno posiekana; 1 1 funt cukinii, sól (opcjonalnie); 0 (może być lub przeglądać) kurkuma w proszku; 2 (zima) olej roślinny, ekstra; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ocet słodowy lub 1 łyżka octu jabłkowego lub 1 łyżka octu winnego

Sri Lanka bakłażan (bakłażan) Curry może być tylko Indyjski przepis, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 162 kalorie, 3G białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.05 za porcję. 4 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, mleko kokosowe, kurkumę w proszku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Bakłażan (Bakłażan) Curry (2), Bakłażan (Bakłażan) Curry (1), oraz Kurczak z czerwonym Curry i bakłażan (bakłażan).

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

dietetyczna soda kremowa 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 11 funt cukinii,

kolendra w proszku 11 funt cukinii,

kminek w proszku 10

świeże liście curry 595Orzechy dowolne (posiekane)

1 log koziego sera 1inch

świeży imbir, tarty 4

ząbki czosnku, drobno posiekane 2

zielone chili, posiekane (opcjonalnie wysiewane w celu zmniejszenia ciepła)11 funt cukinii,

całe nasiona gorczycy, zmielone w moździerzu i tłuczku 11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula drobno posiekana 11 funt cukinii,

sól (opcjonalnie)0(może być lub przeglądać)

kurkuma w proszku 2(zima)

olej roślinny, ekstra 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet słodowy lub 1 łyżka octu jabłkowego lub 1 łyżka octu winnego

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian można łączyć z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Pratsch Organic Gruner Veltliner. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.