SOS Masala

Name: SOS Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż basmati; 1 (może być lub przeglądać) nasiona gorczycy czarnej; 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 794 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory śliwkowe, puree, aż będą gładkie; 2 (zima) ghee lub olej rzepakowy; 6 kardamon; 0 (może być lub przeglądać) chile de arbol lub proszek cayenne (w zależności od tego, jak ostre lubisz); 1 zostawić Posiekana kolendra; 1 stick (3-calowy) cynamon; 2 cale świeży imbir, obrany i drobno starty; 2 (może być lub przeglądać) garam masala; 3 goździki czosnek drobno posiekany; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Miód; 2 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 (może być lub przeglądać) świeży sok z limonki; 2 (może być lub przeglądać) wędzona hiszpańska papryka; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groszek zielony mrożony; 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie krążki i moczona w lodowatej wodzie; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 serrano chile, drobno pokrojone w kostkę; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 532 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gotująca się woda; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula żółta drobno pokrojona w kostkę; 1 ( bakłażany) cebula żółta, połówkowa i cienko pokrojona

Przepis sos Masala jest gotowy w około 45 minut i jest zdecydowanie spektakularny bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. Ten przepis służy 4. Na 2,19 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 13g białka, 31 g tłuszczu, oraz w sumie 686 kalorii. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz strąki kardamonu, laskę cynamonu, pieprz i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Działa dobrze jako niedrogi SOS. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 60%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Czerwona soczewica i szpinak w sosie Masala, Sos Do Zanurzania Garam Masala, oraz Chana Masalan w miętowym sosie jogurtowym.

Instrukcje

Podgrzać ghee w średnim holenderskim piecu na średnim ogniu, aż zacznie migotać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ghee

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodać cebulę i gotować, aż miękkie i lekko złoty kolor, o 10 protokół. Wymieszać imbir, chile i czosnek i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać koncentrat pomidorowy, papryka, i garam masala i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

Dodaj pomidory, miód, do smaku, chile de arbol lub cayenne i 1/2 szklanki wody i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż lekko zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Ziemniaki, Obrane I Pokrojone W 1/4-calową Kostkę

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Wymieszać z grubą śmietaną, doprowadzić do duszenia i gotować, aż sos zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Dodać kurczaka do sosu i gotować przez kilka minut, tylko do rozgrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podawać na pilaw ryżowy basmati z groszkiem i udekorować liśćmi kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Ryż Basmati

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Umieść ryż w sitku siatkowym i kilka razy spłucz zimną wodą. Odstawić i odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Rozgrzać olej roślinny w dużym rondlu na średnim ogniu, aż zacznie migotać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać nasiona gorczycy i gotować, aż po prostu zaczną pop, o 20 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Dodaj cebulę i podsmażyć, aż lekko rumiane, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać kardamon, goździki, cynamon, ryż, gotującą się wodę, sól, pieprz i sok z limonki i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Truskawka Bez łuski

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Może Dietetyczna śmietanka Sodowa

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

8 (U-12) Krewetek

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Zmniejsz ciepło do średniego i gotuj, aż ciecz zostanie prawie wchłonięta, około 10 minut Złóż groszek, a następnie nad, zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i gotuj od 8 do 10 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Wyjąć z ognia i odstawić na 5 minut, odkryte.

Usunąć i wyrzucić kardamon, goździki i cynamon i puch widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Może Dietetyczna śmietanka Sodowa

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Przenieść pilaw do naczynia i służyć.

Rozgrzać olej roślinny w dużym rondlu na średnim ogniu, aż zacznie migotać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać nasiona gorczycy i gotować, aż po prostu zaczną pop, o 20 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Dodaj cebulę; saute 3 protokół lub aż lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać kardamon, goździki, cynamon, ryż, gotującą się wodę, sól i pieprz oraz sok z limonki i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Truskawka Bez łuski

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Może Dietetyczna śmietanka Sodowa

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Zmniejszyć ogień do medium i gotować 10 minut lub aż ciecz jest prawie wchłaniany. Złożyć w grochu. Przykryć, zmniejszyć ogień do niskiej, i gotować 8 do minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Wyjąć z ognia; odstawić na 5 minut odkryte.

Usunąć i wyrzucić kardamon, goździki i cynamon i puch widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Może Dietetyczna śmietanka Sodowa

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż basmati 1(może być lub przeglądać)

nasiona gorczycy czarnej 0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 794Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory śliwkowe, puree, aż będą gładkie 2(zima)

ghee lub olej rzepakowy 6

kardamon 0(może być lub przeglądać)

chile de arbol lub proszek cayenne (w zależności od tego, jak ostre lubisz)1zostawić

Posiekana kolendra 1stick

(3-calowy) cynamon 2cale

świeży imbir, obrany i drobno starty 2(może być lub przeglądać)

garam masala 3goździki

czosnek drobno posiekany 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Miód 2(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2(może być lub przeglądać)

świeży sok z limonki 2(może być lub przeglądać)

wędzona hiszpańska papryka 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

groszek zielony mrożony 1

czerwona cebula, pokrojona w cienkie krążki i moczona w lodowatej wodzie 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1

serrano chile, drobno pokrojone w kostkę 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 5326 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gotująca się woda 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula żółta drobno pokrojona w kostkę 1( bakłażany)

cebula żółta, połówkowa i cienko pokrojona

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Można spróbować Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 30 dolarów za butelkę.