smitten kitchen

Name: smitten kitchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chiles de arbol, cienko pokrojone na przekątnej; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tarta świeża; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 12 udka z kurczaka, przycięte z nadmiaru skóry i tłuszczu; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy z kością; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wytrawny wermut; 1 bardzo duży (10 do 12 cali) truskawka Owoce na stopę; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana natka pietruszki; 2 świeże liście laurowe, cienko pokrojone lub 2 suszone liście, pokruszone; 6 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 6 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Duszone pory (przepis poniżej); 2 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojona cebula; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szalotka drobno pokrojona w kostkę; 2 warzywo (np. szpinak) posiekany estragon; 3 Spód: okruszki z herbatników graham liście tymianku; 5 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone

Smitten kitchen może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 2,51 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 840 kalorii, 45g białka, oraz 56 g tłuszczu każdy. 168 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz chiles de arbol, jajko, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 83% to danie jest super. Spróbuj smitten kitchen, smitten kitchen, oraz smitten kitchen dla podobnych receptur.

Instrukcje

Powrót saute pan do średniego ciepła przez 1 minutę. Zawirować w pozostałych łyżkach masła, a gdy spieni się, dodać szalotki i pozostałe 1 łyżeczka tymianku.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Truskawki Na Stopę

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Saute o 2 minuty, aż szalotki są przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Dodać pozostałe 1/2 szklanki wermutu i zmniejszyć o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

Przenieść do miski i ostudzić kilka minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Ubić musztardę, jajko, posiekany estragon i szczyptę czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wyjmij kurczaka z lodówki 30 minut przed gotowaniem, aby doprowadzić go do temperatury pokojowej. Wyrzucić przyprawy i osuszyć kurczaka papierowymi ręcznikami. Po 15 minutach dobrze przyprawić uda z obu stron solą i pieprzem.Powrót tej samej patelni saute do wysokiej temperatury przez około 2 protokół. Zawirować w oliwie z oliwek, i odczekać 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Goya Sazon

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść udka kurczaka na patelni, skórkę w dół i gotuj od 8 do 10 minut, aż skóra będzie głęboko złotobrązowa. Odwróć uda i gotuj minutę lub dwie z drugiej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub Siekany

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Kurczaka ułożyć na duszonych porach. Wyłączyć ogień i wyrzucić tłuszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Dodaj wywar z kurczaka na patelnię i zeskrobaj drewnianą łyżką, aby uwolnić chrupiące kawałki przyklejone do dna.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Duszone pory polać wywarem z kurczaka.Udka z kurczaka wrzucić do miski z mieszaniną musztardy, całkowicie je posmarować, a następnie przełożyć na duszone pory. Łyżka pozostałej mieszanki musztardy na udach kurczaka. Top każde udo bułką tartą, poklepując rękami, aby upewnić się, że są ładnie pokryte. (Chcesz dużo mieszanki musztardy i dużo bułki tartej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub Siekany

(wątroba I Szyja Usunięte)

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Piec około 40 minut, aż kurczak jest po prostu gotowane przez. Aby sprawdzić, czy mięso nie jest smaczne, pokrój mięso w pobliżu kości nożem do parowania; gdy będzie gotowe, soki z kurczaka będą czyste.Przekręć piekarnik do 246° i gotuj udka kurczaka jeszcze 10 minut, aż bułka tarta będzie złotobrązowa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub Siekany

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 żółty Owocowy Roll-up

Podawać w naczyniu do pieczenia lub przenieść na duży ciepły talerz.Duszone Pory

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Adaptacja niedzielnych kolacji w Lucques

Można sparować je z daniem kurczaka powyżej, ale poważnie, jeśli ten przepis wydaje się zbyt trudne w ogóle, przynajmniej obiecać youll zrobić te same. Z twardym lub miękkim jajkiem, winegretem musztardowym, ostrą sałatką i chrupiącym chlebem, będziesz miał najlepszy posiłek w historii. I to danie świetnie się nagrzewa, zrobiliśmy tę część dzień lub dwa wcześniej.6 dużych porów

Składniki, których będziesz potrzebować

łyżka Importowana Grecka Oliwa Z Oliwek

3 łyżki Winegretu Z Wermutu

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Około 3/4 szklanki oliwy z oliwek extra-virgin (choć zawsze skąpić i używać mniej)1 szklanka pokrojonych szalotek1 łyżka liści tymianku1 / 2 szklanka wytrawnego białego wina 1 1/2 do 2 szklanki kurczaka lub bulionu warzywnego lub wody sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

Pietruszka Drobno Posiekana Do Dekoracji

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Rozgrzej piekarnik do 204°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Usunąć wszelkie posiniaczone zewnętrzne warstwy z porów. Przyciąć do korzeni, pozostawiając koniec korzenia nienaruszony. Przyciąć wierzchołki pora na przekątnej, pozostawiając 2 cale zielonej części dołączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Pokrój pory na pół wzdłuż i zanurz w dużej misce z zimną wodą, aby je wyczyścić. Dobrze potrząśnij porami, aby usunąć zabrudzenia tkwiące w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Gruby Czerwony Cukier

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Pozwól im usiąść na kilka minut, aby każdy piasek wewnątrz warstw spadł na dno miski. Powtórz proces, aż woda będzie czysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Umieść pory, przyciąć bok w dół, na ręczniku i osuszyć całkowicie.Przekręcić pory tak, aby ich ścięte boki były skierowane do góry, doprawić 2 łyżeczkami soli i kilkoma zmielonymi szczypcami czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Rozgrzać dużą patelnię saute na średnim ogniu przez 2 minuty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wlać 1/4 szklanki oliwy z oliwek i odczekać 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Umieść pory na patelni, odetnij bok w dół, uważając, aby ich nie tłoczyć. (prawdopodobnie będziesz musiał smażyć je partiami lub w dwóch patelniach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj więcej oliwy z oliwek do patelni w razie potrzeby, dla każdej partii.) Sear je 4 do 5 minut, aż będą złotobrązowe. Doprawić grzbiety porów solą i pieprzem, i odwrócić je gotować kolejne 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przenieś je do dużego naczynia z tarki, wyrównując je, Wyciąć Boki skierowane do góry. (Wybierz naczynie do pieczenia lub zapiekanka, która może przejść z piekarnika na stół i która pomieści wszystkie pory i uda kurczaka, lub użyj dwóch mniejszych naczyń.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wlać 1/4 szklanki oliwy z oliwek na patelnię i podgrzać na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać szalotki, tymianek, 1/4 łyżeczki soli i szczyptę pieprzu. Gotować około 5 minut, aż szalotki są po prostu zaczynają kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodać białe wino i zmniejszyć o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Dodaj 1 1/2 szklanki wywaru i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Wlać płyn na Pory. Zapas nie powinien ich pokrywać; w razie potrzeby dodaj więcej zapasu.Dusić w piekarniku 30 minut, aż pory będą miękkie po przekłuciu. (To zawsze trwa dłużej w moim piekarniku, ale jest mniej martwić się o to, czy idziesz do góry je z kurczakiem, w tym przypadku będą mieli dużo dodatkowego czasu pieczenia.) Zobacz więcej: kurczak, Pory, Zdjęcie, Wiosna

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Zrób więcej: Link / Dodaj do Ulubionych / Pin / Drukuj / Email / 119 komentarzy