Smażony kurczak i karczochy z salsą Brava

Name: Smażony kurczak i karczochy z salsą Brava
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Południowe
Ingredients: 241 Orzechy dowolne (posiekane) karczochy, odsączone i połowicznie; 3 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 funta posiekanego plamiaka; 1 szczypta Szczypta pieprzu cayenne; 18 skrzydełka kurczaka; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) nasiona kolendry, rozgniatane; 0 (może być lub przeglądać) suszony tymianek; 2 (zima) wytrawne białe wino; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek grubo posiekany; 5 goździki czosnek, rozbity; 1 (może być lub przeglądać) kolendra mielona; 1 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kliny cytrynowe do serwowania; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do smażenia; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 170 Orzechy dowolne (posiekane) papryka piquillo lub pimiento, osuszona; 0 czerwona cebula, grubo posiekana; 2 (może być lub przeglądać) 1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet sherry lub ocet z białego wina; 2 (może być lub przeglądać) ocet sherry lub ocet z białego wina

Smażony kurczak i karczochy z salsą Bravan to bezmleczne danie główne. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.22 za porcję. Jedna porcja zawiera 571 kalorii, 30g białka, oraz 38 g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz cebulę, wino, ocet winny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Smażony kurczak i karczochy z salsą Brava, Salsa Brava, oraz Kurczak Costa Brava dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wymieszać piwo, ocet, oregano, czosnek, kolendra, liście laurowe, 2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Pomarańcza, Skórka

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać kurczaka, przykryć i przechowywać w lodówce co najmniej 6 godzin lub na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

W międzyczasie zrobić salsę: Puree papryki, cebula, czosnek, oliwa z oliwek, kolendra, papryka, kminek, tymianek, cayenne, Wino i ocet w robocie kuchennym, aż będzie gładka. Doprawić solą i czarnym pieprzem, przykryć i przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Pomarańcza, Skórka

¼ łyżeczki Oregano

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

2 Szklanki Ząbków Czosnku

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Rozgrzać 1 cal oliwy z oliwek w dużym garnku, aż termometr do głębokiego smażenia zarejestruje 350 stopni F. W międzyczasie doprawić mąkę solą i czarnym pieprzem w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Wyjąć kurczaka z marynaty i osuszyć. Kurczak zagrzebać w mące i smażyć partiami, obracając w razie potrzeby, aż złoty kolor zbrązowieje, 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Osuszyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Powrót oleju do 350 stopni F. pogłębiać karczochy serca w pozostałej mąki i smażyć na złoty kolor, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 4 Cytryny, Wyciśnięty Sok, Podzielony

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Odcedzić na papierowych ręcznikach i wycisnąć kilka cytrynowych klinów na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Podawać kurczaka i karczochy z salsą i więcej cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułeczki Kanapkowe Z łodzią Podwodną (około 10 Cali)

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Skórki Z Cytryny

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Zdjęcia Con Poulos

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

(takie Jak Marie Biscuits)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

241Orzechy dowolne (posiekane)

karczochy, odsączone i połowicznie 3

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/2 funta posiekanego plamiaka 1szczypta

Szczypta pieprzu cayenne 18

skrzydełka kurczaka 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

nasiona kolendry, rozgniatane 0(może być lub przeglądać)

suszony tymianek 2(zima)

wytrawne białe wino 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek grubo posiekany 5goździki

czosnek, rozbity 1(może być lub przeglądać)

kolendra mielona 1(może być lub przeglądać)

kminek mielony 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kliny cytrynowe do serwowania 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do smażenia 11 funt cukinii,

suszone oregano 170Orzechy dowolne (posiekane)

papryka piquillo lub pimiento, osuszona 0

czerwona cebula, grubo posiekana 2(może być lub przeglądać)

1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet sherry lub ocet z białego wina 2(może być lub przeglądać)

ocet sherry lub ocet z białego wina

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel są doskonałym wyborem na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jednym z win, które można spróbować jest Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 60 dolarów.