Skate Wing Schnitzel

Name: Skate Wing Schnitzel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Niemieckie, Europejskie
Ingredients: 1 Średnia żółta cebula, posiekana rozdarty chleb wiejski; 2 (zima) kapary odsączone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Musztarda Dijon; 2 larges jajka, ubite na miks; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekane świeże zioła (takie jak pietruszka płaska, szczypiorek i/lub estragon), podzielone; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz; 2 (zima) świeży sok z cytryny; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kliny cytrynowe (do serwowania; opcjonalnie); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety skate wing; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1/2 patyczka) masło niesolone

Sznycel Skate Wing może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 909 kalorii, 53g białka, oraz 55 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 4,51 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką filety skate wing, sól koszerną, musztardę dijon i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Przynosi ci to Epikurious. Jest to dość drogie przepis dla fanów europejskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Skate Wing z pomidorami i kaparami, Skrzydełko z orzechami laskowymi z sosem z rodzynkami, oraz Ice Skate Brownies dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pulsuj chleb w robocie kuchennym, aż utworzą się pół-drobne okruchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Umieść bułkę tartą, jajka i mąkę w oddzielnych płytkich miseczkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta

Mąka Uniwersalna

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

1/4 szklanki ziół wymieszać w bułce tartej; doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Bułka Tarta

Zioła

Łyżwy doprawić solą i pieprzem. Łyżki pogłębiać w mące, wytrząsając nadmiar, płaszcz z jajkiem, pozwalając nadmiar kapać z powrotem do miski, i płaszcz z bułką tartą; przenieść na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Bułka Tarta

Mąka Uniwersalna

Skate

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Rozgrzać olej w dużej żeliwnej lub innej ciężkiej patelni na średnim ogniu. Praca w partiach, sauté skate aż złoty kolor i po prostu gotowane przez, O 2 protokół na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skate

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełożyć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem; doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Wlać olej na patelni; rozgrzać masło, mieszając od czasu do czasu, aż się spieni i zacznie brązowieć, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ubij kapary, sok z cytryny, musztardę i pozostałe 1/4 szklanki ziół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Musztarda

Kapary

Zioła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Skate skropić brązowym sosem maślanym i w razie potrzeby podawać z cytrynowymi klinami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Masło

SOS

Skate

Wyposażenie

Robot Kuchenny

Do Szczotkowania I Smażenia

Patelnia

Ręczniki Papierowe

Trzepaczka

Składniki

Porcje:

1Średnia żółta cebula, posiekana

rozdarty chleb wiejski 2(zima)

kapary odsączone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Musztarda Dijon 2larges

jajka, ubite na miks 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekane świeże zioła (takie jak pietruszka płaska, szczypiorek i/lub estragon), podzielone 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz 2(zima)

świeży sok z cytryny 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kliny cytrynowe (do serwowania; opcjonalnie)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)680Orzechy dowolne (posiekane)

filety skate wing 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(1/2 patyczka) masło niesolone

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Scarpetta Pinot Grigio z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.