Ryż twarogowy (ryż Indyjski z jogurtem)

Name: Ryż twarogowy (ryż Indyjski z jogurtem)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) asafoetida (zacznij od 1/4 łyżeczki, jeśli jesteś mniej fanem); 10 curd chiles; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kolendra, do dekoracji; 1 1 funt cukinii, kminek cały; 8 liście curry; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż długoziarnisty; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) całe nasiona gorczycy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki nasiona granatu, świeże lub suszone; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gęsty jogurt, najlepiej w temperaturze pokojowej; 4 (zima) masło niesolone; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny

Przepis Curd Rice (Indyjski ryż z jogurtem) jest gotowy w około 30 minut i jest zdecydowanie spektakularny bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. Na $2.9 za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 19g białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 631 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz nasiona gorczycy, chili z twarogu, nasiona kminku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj ryż twarogowy, jak zrobić ryż twarogowy (ryż jogurtowy), Daddojanam - Ryż Twarogowy-Thayir Sadam-Mosaranna, oraz Ryż Indyjski dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużym rondlu lub kuchence ryżowej połącz ryż, masło, 3 szklanki wody i 1 łyżeczkę soli. Przykryć i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć na wolnym ogniu i gotować, aż ryż będzie miękki, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kuchenka Do Ryżu

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Podczas gotowania ryżu, rozgrzać olej na dużym ogniu w patelni nachylonej (jeśli masz wok, użyj go; jeśli nie, Użyj małego rondla), wystarczy pokryć dno o 1/2 cala. Gdy olej mieni się, Dodaj chiles z twarogu. Wrzucić stale aż złoty kolor, 15-30 sekund. Odstawić do odsączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Wyrzucić wszystkie oprócz dwóch łyżek oleju i powrócić do ciepła. Gdy olej mieni się, dodaj nasiona gorczycy i wymieszaj, aby pokryć olejem. Kiedy nasiona zaczynają pękać, dodaj asafoetida, kminek i liście curry. Smażyć do aromatycznego, około 10 sekund, a następnie zdjąć z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

Liście Curry

Asafoetida

¼ łyżeczki Oregano

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Jeśli używasz wok, dodaj ugotowany ryż do oleju przyprawowego i wymieszaj, aby połączyć. W przeciwnym razie wlać i wymieszać olej przyprawowy do garnka ugotowanego ryżu. Wymieszać z jogurtem i dodać sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Gotowany

Opakowanie Mrożonego Ciasta Waniliowego

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Podawać w małych miseczkach z pestkami granatu, gałązkami kolendry i kilkoma chiles twarogowymi do dekoracji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Granatu

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

Kuchenka Do Ryżu

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

asafoetida (zacznij od 1/4 łyżeczki, jeśli jesteś mniej fanem)10

curd chiles 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kolendra, do dekoracji 11 funt cukinii,

kminek cały 8

liście curry 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż długoziarnisty 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

całe nasiona gorczycy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

nasiona granatu, świeże lub suszone 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gęsty jogurt, najlepiej w temperaturze pokojowej 4(zima)

masło niesolone 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling są świetnym wyborem dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Gabrielskloof Chenin Blanc z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.