Rollitos de Pollo en Salsa de Guajillo (Roladki z kurczaka w sosie pieprzowym Guajillo)

Name: Rollitos de Pollo en Salsa de Guajillo (Roladki z kurczaka w sosie pieprzowym Guajillo)
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pieczarki pokrojone, osuszone; 5 papryka guajillo chile, łodygi i nasiona; 2 Batoniki toffi Heath mielona świeża kolendra; 4 goździki czosnek mielony; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. szynka cienko pokrojona; 0 Świeże tortille mączne do serwowania; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe proszek żelatynowy żurawinowy; 1 Batoniki toffi Heath suszone oregano; 6 krewetki i żyłki Sól do smaku; 850 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bez skóry, połówki piersi kurczaka bez kości, pounded 1/3 cala grubości; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory, sadzone i posiekane; 2 Batoniki toffi Heath 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Need a bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 dań głównych? Rollitos de Pollo en Salsa de Guajillo (Roladki z kurczaka w sosie pieprzowym Guajillo) może być spektakularny przepis, aby spróbować. Jedna porcja zawiera 327 kalorii, 41g białka, oraz 12g tłuszczu. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.75 za porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka grzybów, oregano, oleju roślinnego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Jest to raczej niedrogi przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 20 minut. Z łyżeczką wynik 69%, to danie jest solidne. Spróbuj Guajillo przyprawiona wieprzowina i ziemniaki (Puerco Y Papas Al Guajillo), Rozdrobniona wołowina w sosie Guajillo (Carne Deshebradan en Salsa Roja ), oraz Salsa Guajillo i Tomatillo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie

Ćwiartkę cebuli i ząbek czosnku ułożyć na małej patelni i wstawić do piekarnika do pieczenia, gdy piekarnik osiągnie temperaturę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie

Smażone Krewetki, Obrane

Usuń raz złoty.

W międzyczasie podgrzać 2 łyżeczki oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu. Wymieszać z mielonym czosnkiem i gotować przez około minutę, aż zbrązowieje i pachnące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wlać grzyby i gotować przez minutę lub dwie, aż smak czosnkowy wlewa grzyby, i nie są już rozmoczone. Wymieszaj kolendrę, a następnie usuń z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 1/2 Uncji 100% Tequili Blanco

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Przygotuj bułki, układając każdą pierś z kurczaka na powierzchni roboczej. Łyżkę nadzienia grzybowego na środek piersi kurczaka, następnie przykryć szynką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Zwiń do mocnego cylindra i zabezpiecz wykałaczkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej

Podgrzać 2 łyżeczki oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać roladki z kurczaka; sear aż złoty kolor ze wszystkich stron, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Umieść w nagrzanym piekarniku i gotuj, aż osiągną wewnętrzną temperaturę 160 stopni F (70 stopni C), 15 do 20 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie

Podczas pieczenia kurczaka, doprowadzić wodę do wrzenia, i blanszować guajillo chiles aż zmiękną, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Guajillo

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Umieść chiles w blenderze, wraz z pomidorami, prażona cebula, i prażony czosnek; puree do gładkiej, używając wody w razie potrzeby, aby gładki SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Pikli Koperkowej Typu Delikatesowego

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Podgrzać 2 łyżeczki oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wlać przecierany sos i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wlać sok pomarańczowy, doprawić oregano i solą do smaku. Wróć do wrzenia, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Proszek żelatynowy żurawinowy

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

(albo Zwykłe)

Aby służyć, Usuń wykałaczki z roladek z kurczaka i pokrój każdą na 3 lub 4 plastry. Ułóż na talerzach obiadowych i kąpaj się sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej

Wyposażenie

Cukierki W Czekoladzie

Smażone Krewetki, Obrane

Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pieczarki pokrojone, osuszone 5

papryka guajillo chile, łodygi i nasiona 2Batoniki toffi Heath

mielona świeża kolendra 4goździki

czosnek mielony 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

szynka cienko pokrojona 0

Świeże tortille mączne do serwowania 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

proszek żelatynowy żurawinowy 1Batoniki toffi Heath

suszone oregano 6krewetki i żyłki

Sól do smaku 8501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

bez skóry, połówki piersi kurczaka bez kości, pounded 1/3 cala grubości 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory, sadzone i posiekane 2Batoniki toffi Heath

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jimmy John ' s Vin de Sandwich Pinot Noir z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.