Red Velvet Cheesecake Layer Cake

na warstwę sernika: - Rozgrzej piekarnik do 325 stopni i ustaw garnek z wodą do zagotowania.- Nasmaruj 9 sprężynową patelnię i ułóż dno okrągłym papierem do pergaminu. Owinąć zewnętrzną część bólu folią aluminiową, aby utrzymać wodę na zewnątrz, i ustawić patelnię na większą patelnię (do kąpieli wodnej).- W misce miksera elektrycznego ubić serek śmietankowy, aż będzie lekki i puszysty.

Dodać cukier i ubić na gładką masę.- Przełączyć na drewnianą łyżkę lub łopatkę i wymieszać ze skórką z cytryny, sokiem z cytryny i solą.-

Dodawać jajka pojedynczo, upewniając się, że są połączone, ale nie przesadzone.-

Dodać śmietanę i wymieszać z mąką, aż się połączy.-

Wlać ciasto do natłuszczonej patelni i wlać wrzącą wodę do większej patelni, w połowie patelni sernika.-

Piec, aż sernik ustawi się na środku około 40 minut.- Przeciągnij nóż wzdłuż boków patelni i pozwól sernikowi całkowicie ostygnąć, umieszczając plastikową folię na powierzchni sernika i schładzając przez noc na patelni.dla warstwy czerwonego aksamitu: - Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Tłuszcz i mąka 2 9 patelni.-

W średniej misce wymieszać mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, kakao w proszku i sól.- W misce miksera elektrycznego ubić jajka, olej, maślankę, ekstrakt waniliowy i ocet, aż do dobrego połączenia.- Z mikserem na niskim, powoli dodać mieszaninę mąki do mokrych składników i ubić, aż dobrze połączone.

Dodaj barwnik spożywczy, aż do uzyskania pożądanego koloru.- Podziel ciasto równo między 2 patelnie.

Piec 25-30 minut lub do momentu, gdy tester ciasta wyjdzie czysty, obracając patelnie w połowie.- Schłodzić ciasta na patelniach przez 5 minut, a następnie uruchomić nóż wokół krawędzi i odwrócić je na stojaki chłodzące do całkowitego ostygnięcia.do lukier serek: - w misce miksera elektrycznego, ubić razem Serek i masło do światła i kremowy.

Dodać ekstrakt z wanilii.- Powoli dodawać cukier puder i ubijać, aż dobrze się połączą, około 2-3 minut.do złożenia: - zrobiłam kiedyś sernik i ciasto z czerwonego aksamitu i na noc włożyłam je do lodówki. Następnego dnia ubijałem lukier i składałem ciasto.- Najpierw ułóż ciasto na siebie i nałóż cienką warstwę lukru i wróć do lodówki na 30 minut. To Twój okruchowy płaszcz.- Jeśli dekorujesz ciasto tak jak ja, nałóż kolejną warstwę gładkiego lukru na wierzch ciasta i zostaw boki w spokoju.- Załaduj resztę lukru do torebki z dużą końcówką z otwartą gwiazdą i postępuj zgodnie z samouczkiem Amandy rose, aby ozdobić boki..- Wróć do lodówki, aż będziesz gotowy do podania.* Uwaga: zrobiłem całą partię tego twarogu lukier dla mojego 6 ciasto, i nie ma wiele pozostało, więc jeśli chcesz odtworzyć róże, proponuję podwoić ten przepis lukier na 9 ciasto, aby upewnić się, że masz wystarczająco dużo!