Ragu Cielęca z gorgonzolą

Cielęcina Ragu z gorgonzolą może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 795 kalorii, 51g białka, oraz 32G tłuszczu każdy. Na 3,84 zł za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 4 mówiłoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i podnieś marchew, liście tymianku, liście szałwii i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 10 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 73%, co jest solidne. Spróbuj Pappardelle z cielęcą Ragù, Ragu Cielęca z Campanelle, oraz Pappardelle z pikantną cielęcą Ragù dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić cielęcinę do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Podgrzej holenderski piekarnik lub duży garnek na średnim ogniu za pomocą EVOO. Osusz cielęcinę papierowymi ręcznikami i dodaj do garnka. Karmelizować, brązowo i pokruszyć cielęcinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Duża Garść Natki Pietruszki Pokrojonej W Cienkie Plasterki

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Porwane świeże Liście Pietruszki

Posypać solą i pieprzem, zielem angielskim i kilkoma rusztami gałki muszkatołowej. Następnie dodać czosnek, marchew, cebula, szałwia i tymianek. Gotować, częściowo przykryte, 8 do 10 minut, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1/2 Gałązki Rozmarynu

Dodaj pastę pomidorową i mieszaj, aż pachną, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Dodać bulion, mleko, Wino i gorgonzolę. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę, mieszając od czasu do czasu. Schłodzić i przechowywać w lodówce do przygotowania posiłku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gorgonzola

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Aby służyć, podgrzać ragu na średnim ogniu, podczas gdy przyniesiesz duży garnek z wodą do zagotowania makaronu. Posolić wodę i ugotować makaron do al dente, rezerwując 1 szklankę wody do gotowania skrobi przed odsączeniem. Makaron wymieszać z wodą i połową sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem