Ragu Bolognese

Ragu Bolognese może być tylko sos, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis służy 4 i kosztuje 4,39 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 1034 kalorii, 58g białka, oraz 79 g tłuszczu. 13 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz pastę pomidorową, mleko, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Ragù alla bolognese (sos boloński), Sos boloński (ragu Bolognese), oraz Ragu Bolognese.

Instrukcje

W rondlu o grubym dnie od 6 do 8 litrów podgrzać oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj cebulę, seler, i czosnek i potu na średnim ogniu, aż warzywa są półprzezroczyste i miękkie, ale nie rumiane, o 10 do 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Seler

Czosnek

Cebula

Dodać cielęcinę, wieprzowinę i pancettę i wymieszać z warzywami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Wieprzowina

Cielęcina

Dodaj mięso na dużym ogniu, mieszając, aby zachować mięso od sklejania się aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Dodaj pastę pomidorową, mleko i wino i gotuj na wolnym ogniu przez 1 do 1 1/2 godziny. Doprawić solą i pieprzem do smaku i zdjąć z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pasta Pomidorowa

Mleko

Wino

Gotowy do użycia ugotowany makaron należy dodać do rondla z odpowiednią ilością gorącego ragu Bolognese i wrzucić tak, aby makaron był równomiernie pokryty ragu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony