Ptysie z kremem nadziewanym czekoladą
Przepis na Ptysie z nadzieniem czekoladowym można przygotować w około 1 godzinę i 5 minut. Ta przystawka zawiera 56 kalorii, 2 g białka i 2 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 36 osobom. Za 10 centów za porcję ten przepis pokrywa 2% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i kup skrobię kukurydzianą, jajka, cukier cukierniczy i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 9% wyniku, co jest wynikiem bardzo złym (ale wciąż możliwym do naprawienia). Wypróbuj kremowe ptysie z nadzieniem czekoladowym, ptysie z polewą czekoladową, ptysie z nadzieniem truskawkowym i ptysie z kremem nadziewane czekoladą z ostrym sosem krówkowym, aby poznać podobne przepisy.
Instrukcje
W dużym rondlu zagotuj wodę i masło.
Dodaj mąkę na raz i mieszaj, aż uformuje się gładka kula.
Zdjąć z ognia; odstawić na 5 minut.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka i błyszcząca.
Nakładać zaokrąglonymi łyżkami w odstępie 3 cali na natłuszczoną blachę do pieczenia.
Piec w temperaturze 400° przez 20-25 minut lub do złotego koloru.
Wyjmij na stojaki z drutu. Natychmiast otwierają się zaciągnięcia; zdejmij wierzchołki i odłóż na bok. Wyjmij miękkie ciasto ze środka. Fajne pufy. Zamrażaj w szczelnych pojemnikach na okres do 2 miesięcy.
Aby użyć mrożonych ptysiów: Rozmrażaj w temperaturze pokojowej przez 10 minut.
Na blasze do pieczenia ułożyć kremowe ptysie.
Piec w temperaturze 375° przez 3-4 minuty lub do momentu, aż będą chrupiące.
Do nadzienia w dużym, ciężkim rondlu wymieszaj cukier, kakao, skrobię kukurydzianą i sól. Mieszaj mleko, aż będzie gładkie. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i zacznie bulgotać. Zmniejsz ogień do niskiego; gotować i mieszać 2 minuty dłużej.
Zdjąć z ognia. Wymieszaj niewielką ilość gorącej mieszanki z żółtkami jaj; wszystko z powrotem na patelnię, ciągle mieszając. Doprowadzić do delikatnego wrzenia; gotować i mieszać 2 minuty dłużej.
Zdjąć z ognia. Delikatnie wymieszaj z masłem i wanilią. Przykryj woskowanym papierem lub folią plastikową. Studzimy przez 15 minut, bez mieszania.
Do podania nakładać łyżką kremu czekoladowego do ptysiów; wymienić blaty. Całość posyp podgrzanym ostrym sosem krówkowym i cukrem cytrusowym, wiórkami białej czekolady lub cukrem cukierniczym, według uznania.
Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose
Antipasti doskonale komponuje się z winem musującym i różem musującym. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Bollinger Brut Special Cuvee z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.
![Bollinger Brut Special Cuvee]()
Bollinger Brut Special Cuvee
Złocisty kolor, charakterystyczny dla czarnych odmian winorośli. Bardzo drobne bąbelki. W nosie piękna, aromatyczna złożoność, dojrzałe owoce i korzenne aromaty, z nutami pieczonych jabłek, kompotu jabłkowego i brzoskwiń. Na podniebieniu subtelne połączenie struktury, długości i żywości. Bąbelki są jak aksamit. Smak gruszki, brioszki i pikantne aromaty, nuty świeżego orzecha włoskiego. Łącz się ze wszystkimi rybami, zwłaszcza sushi i sashimi, skorupiakami, takimi jak krewetki, krewetki, raki i grillowany homar, drób i białe mięso, orzechy nerkowca, parmezan lub prosciutto.