Polędwiczka wieprzowa nacierana przyprawami z puree z korzenia selera i jabłka oraz sosem jabłkowym

Polędwiczka wieprzowa nacierana przyprawami z puree z korzenia selera i jabłka oraz sosem jabłkowym
Przepisów na hor d'oeuvre nigdy za wiele, więc wypróbuj polędwicę wieprzową w przyprawach z puree z korzenia selera, jabłka i sosem jabłkowym. Za 1,95 USD za porcję ten przepis pokrywa 13% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 160 kalorii , 5 g białka i 4 g tłuszczu . Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety wegetariańskiej bezglutenowej, bezmlecznej i lakto ovo . 11 osób przygotowało ten przepis i zrobi go ponownie. Udaj się do sklepu i kup liście szałwii, ocet jabłkowy, sól i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 10 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 50% . Ten wynik jest dobry. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać także takie przepisy, jak Faszerowana polędwica wołowa z fasolką szparagową i puree ziemniaczano-selerowym , Puree z selera i jabłka oraz Puree z korzenia selera i jabłka .

Instrukcje

1
Połączyć korzeń selera, cebulę, jabłko, szałwię i bulion z kurczaka w 4-litrowym rondlu, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, aż korzeń selera będzie miękki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 CmCukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm
SelerSeler
Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo PosiekanaKwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
1/2 Gałązki Rozmarynu1/2 Gałązki Rozmarynu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
2
Usuń liście szałwii i odcedź bulion, zachowując płyn.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Gałązki Rozmarynu1/2 Gałązki Rozmarynu
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
3
Ugotowaną mieszaninę włóż do robota kuchennego z solą i dodaj 1/2 szklanki zarezerwowanego płynu, a następnie dodaj więcej płynu łyżką stołową, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Puree przez 30 sekund, aż będzie gładkie. Zarezerwuj (mieszanka pozostanie ciepła w misce robota kuchennego przez około 30 minut).
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, OpcjonalniePomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
4
Przygotuj wieprzowinę: Rozgrzej brojlera. Osusz schab wieprzowy ręcznikami papierowymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
SchabSchab
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (okołołopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)
5
Połącz cukier, nasiona selera, szałwię, sól i pieprz w małej misce. Natrzyj mieszaniną przypraw całą polędwicę wieprzową.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do DekoracjiPapryczki Peperoncini Do Dekoracji
Nasiona SeleraNasiona Selera
SchabSchab
Sok Z Cytryny, OpcjonalnieSok Z Cytryny, Opcjonalnie
1/2 Gałązki Rozmarynu1/2 Gałązki Rozmarynu
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
6
Połóż na blasze do grillowania i piecz przez około 7 do 8 minut z każdej strony, aż mięso będzie ugotowane, ale nadal będzie różowawe w środku.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
7
Wyjmij i odstaw na 5 minut, a następnie pokrój w plasterki o grubości 1/4 cala.
1
Rozgrzej olej na średniej wielkości patelni na średnim ogniu,
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
2
Smażyć szalotki, często mieszając, aż będą miękkie i półprzezroczyste, ale nie brązowe, przez około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowa Gęsta śmietana KremówkaDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka
3
Dodaj cydr jabłkowy i gotuj, aż wszystkie łyżki cydru z wyjątkiem 2 zostaną ugotowane, a szalotki zostaną polane zredukowanym cydrem, około 4-5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
JabłecznikJabłecznik
Dodatkowa Gęsta śmietana KremówkaDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka
2 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Syropu Klonowego2 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Syropu Klonowego
4
Dodaj bulion z kurczaka, ocet i sól i gotuj dodatkowe 2 minuty. Przed podaniem nałóż na talerz 1 szklankę puree. Na wierzch połóż 4 plasterki wieprzowiny i 1 1/2 łyżki sosu jabłkowego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 CmCukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
2 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Syropu Klonowego2 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Syropu Klonowego
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (okołołopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 10 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia10
Magazyn