Podwójna Porcja Classic Bolognese

Podwójna Porcja Classic Bolognese
Podwójna porcja klasycznego Bolognese może być tylko sosem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 1896 kalorii, 94g białka, oraz 107 g tłuszczu. Na $9.4 za porcję, ten przepis Pokrowce 69% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 10 mówi, że trafił w sedno. Mieszanka liści laurowych, selera, mielonych goździków i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 4 godziny i 5 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 92%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Big-batch Bolognese, Mała Partia Podwójne Ciasteczka Czekoladowo-Kokosowe, oraz Mała Partia Pełnoziarnistej Podwójnej Czekolady Bananowe Muffiny dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Wiesz, że to kochasz i wiesz, że robisz to na swój własny sposób, jeśli kiedykolwiek zrobiłeś to wcześniej. Oto moje podejście do klasyka, jeśli tylko do wykorzystania jako pomocne przypomnienie, aby-ahead partii szczególnie w miesiącach zimowych.;
2
Ciepłe 2 szklanki mleka w małym garnku na najniższym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia
3
Rozgrzać 1/4 szklanki oliwy z oliwek w dużym holenderskim piecu na średnim lub średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Udek Z Kurczaka1 Funt Udek Z Kurczaka
4
Dodać pancetta i gotować, aż lekko brązowy. Następnie dodać wątróbki z kurczaka i gotować prawie przez.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wątróbka DrobiowaWątróbka Drobiowa
1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki
5
Dodaj cebulę, seler, marchew, czosnek, rozmaryn, i liście laurowe, i gotować do miękkości, 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła
Szyjki Z KurczakaSzyjki Z Kurczaka
1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (okPęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok
Pęczek świeżego Szpinaku (okPęczek świeżego Szpinaku (ok
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
6
Dodaj zmielone mięso i gotuj przez rozbicie na kawałki, ale nie brązowiej. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową, goździkiem i wymieszać z winem i pozostawić do ugotowania w mięsie, 2 do 3 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni
1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki
8 (U-12) Krewetek8 (U-12) Krewetek
Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do SkropieniaOliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
(duża Tuba)(duża Tuba)
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
7
Dodaj ciepłe mleko do mięsa i pozostaw do wchłonięcia przez 1 minutę. Wymieszać w bulionie wołowym, bulionie warzywnym i pomidorach. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, następnie zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu przez 2 godziny, mieszając od czasu do czasu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pietruszka Drobno Posiekana Do DekoracjiPietruszka Drobno Posiekana Do Dekoracji
Bulion WołowyBulion Wołowy
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
8
SOS podzielić na 1/2, ostudzić i zamrozić jedną porcję. Ostudzić, a pozostałą część przechowywać do przygotowania posiłku w ciągu tygodnia. Na przemian makaron ugotować na al dente, SOS rozrzedzić trochę z odrobiną wody z makaronu skrobiowego i wymieszać z makaronem ubranym masłem do połączenia. Wierzch z tartym serem i posiekanymi liśćmi selera.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chleb Kanapkowy, Tostowy I PokruszonyChleb Kanapkowy, Tostowy I Pokruszony
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami OpcjonalnieBita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie
Sos żurawinowy, Do PodaniaSos żurawinowy, Do Podania
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
9
Podawać z zieloną sałatką.
TrudnośćEkspert
Gotowe W4 hrs, 5 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia76
Magazyn